SbrisolonaDolci per la colazione, Ricette dolci, Torte

Sbrisolona

Sbrisolona finalmente ho preparato questa torta tradizionale mantovana, molto semplice all’apparenza ma con un sapore ed un profumo che vi sorprenderà. E’ parecchio tempo che a casa mia mi viene richiesta, il mio compagno mi ripeteva sempre perché non fai quella torta tipica di Mantova che mi piace tanto, anzi a dire il vero mi diceva non riesci a farla. Dirmi …

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Confettura-light-di-fragoleConfetture e marmellate, Ricette dolci

Confettura light di fragole

Confettura light di fragole cosa c’è di più buono che fare colazione con i prodotti preparati con le tue mani, spalmare sul pane un velo di confettura fatta in casa, oppure riempire un cornetto con la tua confettura…io amo farlo, amo poter dire questo l’ho fatto io, c’è soddisfazione a farlo in casa con le proprie mani oltre che avere …

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arancine-con-gli-spinaciAntipasti Siciliani, Ricette salate, Ricette Siciliane, Rosticceria siciliana, Secondi siciliani

Arancine agli spinaci

Arancine agli spinaci …avevo voglia di casa, di assaporare i piatti tradizionali della mia terra, di immaginarmi seduta in un bar nella mia città mangiando una specialità tipica siciliana , così ho deciso, vista la giornata piovosa, di dedicarmi alla cucina. Cosa c’era di meglio che preparare le arancine o gli arancini siciliani? Stavolta però ho voluto prepararle con gli …

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Namelaka-al-pistacchioDolci al cucchiaio, Ricette dolci

Namelaka al pistacchio

La namelaka una crema golosa che viene usata da molti pasticceri per la farcitura di torte moderne o come decorazione. Su internet trovate diverse ricette io di solito mi fido solo di quelle di pasticceri professionisti, magari poi le modifico in base alle mie esigenze o in base agli ingredienti che ho in casa mettendo comunque in pratica gli insegnamenti …

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