biscotti al burro a cuore
Biscotti, Dolcetti, Dolci per la colazione, Ricette dolci

Biscotti al burro forma cuore

I biscotti al burro a cuore una romantica dolcezza da assaporare con la persona amata oppure con l’amica del cuore durante una pausa di serena tranquillità, fragranti biscotti al burro che si sciolgono in bocca e che oltre a essere buoni sono anche semplici e veloci da preparare. In questa ricetta ho dato la forma a cuore ai biscotti perché ero in vena di romanticismo ma possiamo dare ogni tipo di forma a questi meravigliosi biscotti al burro inoltre possiamo servirli cosparsi con zucchero a velo vanigliato oppure glassati al cioccolato o ripieni di marmellata. A voi la scelta..

biscotti al burro a cuore

Ingredienti per circa 50 biscotti:

  • 180 gr di burro
  • 180 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 220 gr di farina 00
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 2 cucchiaini di essenza di vaniglia
  • 1 pizzico di sale
  • zucchero a velo q.b.

Procedimento:

In una terrina lavorate insieme il burro e lo zucchero.fotoIncorporate le uova, l’essenza di vaniglia, il lievito ed il sale. Amalgamate insieme gli ingredienti. foto-(4)Trasferire tutto su una spianatoia nella quale avrete messo la farina ed iniziate ad impastare. foto-(2) Formate un panetto omogeneo che metterete in frigo a raffreddare per almeno 30 minuti. foto-(3)Stendete una sfoglia su una spianatoia infarinata dello spessore di circa 4 mm e con un tagliabiscotti ritagliate i cuori o la forma che più vi piace.foto-1Mettete i biscotti al burro su una teglia e cuocete a 180° per 10/12 minuti o fino a che la loro superficie non risulterà appena dorata. foto-2Fate intiepidire i biscotti  e cospargete con zucchero a velo vanigliato. I biscotti al burro a forma di cuore sono pronti per essere assaporati. biscotti al burro a cuore