cannolo scomposto alla ricotta
Dolcetti, Dolci Siciliani, Ricette dolci, Ricette Siciliane

Cannolo scomposto alla ricotta

Cannolo scomposto alla ricotta un modo diverso di presentare il tradizionale cannolo siciliano. La prima volta che l’ho mangiato è stato nel ristorante di mia sorella. Il cuoco un ragazzo giovane ma molto bravo lo aveva preparato come dessert. Prepararlo è molto semplice basta avere un pochino di fantasia ed il dolce è fatto. Potete preparare voi le scorcie di cannolo oppure utilizzare quelle già pronte. Io ho utilizzato quelle pronte di CANNOLI DI SICILIA di Pennisi .Croccanti e buone come fatte da me. Un dessert veloce e goloso con il quale farete un’ottima figura.

cannolo scomposto alla ricotta

cannolo scomposto alla ricottaIngredienti per 4 persone:

  • 4 scorcie di cannoli di Sicilia Pennisi
  • 600 g circa di ricotta vaccina o di pecora
  • 150 g circa di zucchero
  • q.b. gocce di cioccolato
  • q.b. pistacchio di Bronte

Tempo di preparazione: 15 min. circa

Procedimento:

Setacciate a ricotta. Aggiungete lo zucchero e lavorate a crema.DSC_0573Aggiungete delle gocce di cioccolato.Mettete in una sac a pochè.DSC_6488Prendete i cannoli e spezzettateli.img_7535Su un piatto di servizio componete il cannolo scomposto secondo la vostra fantasia. Utilizzando la ricotta e i pezzi di cannolo. Il cannolo scomposto è servito. cannolo scomposto alla ricotta

cannolo scomposto alla ricottaIn collaborazione con CANNOLI DI SICILIA PENNISI LA DOLCERIA SICILIANA

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