Riso dolce al cioccolatoCollaborazioni, Dolci al cucchiaio, Ricette dolci

Riso dolce al cioccolato siciliano

Riso dolce al cioccolato un dessert semplice della tradizione antica siciliana. Un dolce dimenticato che oggi quasi nessuno prepara ma che secondo me andrebbe rivalutato. E’ ottimo come merenda, goloso per i bambini. Quando ero bambina lo mangiavo spesso a merenda preparato da mia nonna. Alternavo tra il biancomangiare al limone e il riso dolce al cioccolato. Credo che ormai …

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Crema al caffèCollaborazioni, Dolci al cucchiaio, Ricette dolci, Semifreddi e gelati

Crema al caffè fredda

Crema al caffè fredda fresca e golosa. Ottima in estate al posto del caffè. Delizierà il vostro palato. Semplicissima da preparare potete servirla anche come dessert. La densità della crema dipenderà molto da quanto monterete la panna e dal caffè che metterete. Se vi piace sentire tanto il sapore del caffè potete aumentare le tazzine di caffè. Se la volete più …

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Dolci al cucchiaio, Ricette dolci

Mousse alla ricotta e ananas

Mousse alla ricotta e ananas se volete un dolce fresco, buono e veloce provatela. Prepararla è davvero semplice e veloce. Un dolce sprint da preparare quando si hanno degli ospiti improvvisi. Ideale quando c’è caldo vi regalerà dolcezza e freschezza. Poi volete mettere non accendere il forno in estate? Devo dire che io lo accendo comunque. Preparo sempre i dolci …

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Gelato limone e latte condensatoCollaborazioni, Dolci al cucchiaio, Ricette dolci, Semifreddi e gelati

Gelato limone e latte condensato

Gelato limone e latte condensato una buona alternativa al gelato  della gelateria. Così cremoso e goloso non potrete fare altro che mangiarlo. Prepararlo è molto semplice in questo caso non avrete bisogno di gelatiera. Potete tranquillamente variare il gusto. Io L’ho aromatizzato al limone. Avevo in casa infatti della CREMOSA DI BACCO AL LIMONE ed ho usato questa golosa crema. …

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Gelato-con-latte-condensato-e-yogurtDolci al cucchiaio, Ricette dolci, Semifreddi e gelati

Gelato con latte condensato e yogurt

Latte condensato  e yogurt  per preparare questo goloso gelato. Direi che è un’ottima alternativa al classico gelato. Sicuramente è un pochino meno cremoso però è molto goloso. Ho provato anche io a preparare questa ricetta visto che avevo del latte condensato in casa. Prepararlo è facilissimo non occorre gelatiera. Basta avere uno sbattitore o una planetaria.   Ingredienti per circa 1/2 …

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Namelaka melograno e cioccolato biancoDolci al cucchiaio, Ricette dolci

Namelaka melograno e cioccolato bianco

Melograno un frutto meraviglioso che tutti noi dovremmo portare sulle nostre tavole. Ricco di antiossidanti e di flavonoidi aiuta il nostro organismo a rimanere in salute. Succoso e colorato aggiunge colore e sapore ai piatti salati e dolci.  Ho deciso di utilizzarlo per preparare una ricetta dolce: Namelaka melograno e cioccolato bianco.  Con questa ricetta partecipo al progetto di FRUIT …

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budino cannella e caffèDolci al cucchiaio, Ricette dolci

Budino alla cannella e caffè

Cannella e caffè per profumare questo budino tanto semplice quanto buono. Si tratta di un dolce a cui sono molto legata. Un dolce di famiglia esteticamente non perfetto ma profumato e goloso. Questo budino racconta una storia, quella di tanti Natali a casa mia. Da quando ho memoria questo dolce veniva sempre preparato da mio padre per le feste. Era …

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