CORNETTI-AL-FRUTTOSIODolci light, Dolci per la colazione, Ricette dolci

Brioches cornetti al fruttosio

Fruttosio al posto dello zucchero comune per queste brioches deliziose che ho deciso di preparare per il mio pasto preferito…la colazione. Ho preso spunto dal libro di un grande Maestro “Golosi di salute” di Luca Montersino. Aprire un suo libro, leggere le sue ricette e sempre una gioia per me ed una fonte di ispirazione fino ad ora tutte le ricette …

Continue Reading
CIAMBELLA-SOLO-ALBUMICiambelle, Collaborazioni, Dolci light, Dolci per la colazione, Ricette dolci, Torte

Ciambella solo albumi al cocco

Albumi quante volte in casa ne abbiamo e non sappiamo come consumarli…la ricetta di questa ciambella vi permetterà di utilizzarli. Un dolce da colazione goloso, morbido, profuma e leggero che allieterà la vostra prima colazione. La ricetta non prevede burro ma solo olio, io ho utilizzato olio di oliva extravergine biologico, se non vi piace il suo sapore voi potete scegliere …

Continue Reading
Semifreddo-allo-yogurt-monoporzioneDolci al cucchiaio, Dolci light, Ricette dolci, Semifreddi e gelati

Semifreddo allo yogurt monoporzione

Semifreddo allo yogurt monoporzione un dessert fresco e leggero adatto all’estate che vi regalerà dolcezza e freschezza, un dolce che non è molto calorico e che soprattutto si prepara senza accendere il forno. Ho preparato questo semifreddo prendendo spunto dalla ricetta pubblicata da un mio amico Chef/pasticcere, Mikele Leon Lubrano, sul suo blog Dessertazioni , tutte le volte che provo …

Continue Reading
Treccine-di-ricotta MontersinoBiscotti, Dolcetti, Dolci light, Dolci per la colazione, Ricette dolci

Treccine di ricotta

Treccine di ricotta una ricetta che prende spunto da quella del grande maestro Montersino che ho trovato sul web e che ho deciso di realizzare apportando delle piccole modifiche, non so per voi ma per me queste treccine sono un misto tra un biscotto ed una brioche, un sapore semplice e genuino senza nulla di artificiale (aromatizzanti, coloranti, conservanti ecc.) senza burro e olio …

Continue Reading
Torta-integrale-mele-arance-senza-burroDolci light, Dolci per la colazione, Ricette dolci, Torte

Torta integrale mele arance senza burro

La torta integrale mele arance senza burro è una torta light nata dalla necessità di eliminare un pochino di grassi dalla dieta di tutti noi che, dopo le feste, dobbiamo eliminare un pochino di calorie e grassi dalle diete. Mangiare un dolce a colazione anche quando si è in dieta secondo me è possibile se cerchiamo di eliminare i grassi …

Continue Reading