Kanelbullar brioche svedesi alla cannellaDolci per la colazione, Ricette dolci

Kanelbullar brioche svedesi alla cannella

Kanelbullar brioche svedesi alla cannella sono un dolce tipico svedese. Durante la mia ultima vacanza in moto a Capo Nord sono state la mia colazione quotidiana. In ogni distributore dove mi fermavo prendevo sempre un Kanelbullar ed un cappuccino. Per scaldarmi e rifocillarmi visto che in quelle zone c’era abbastanza freddo e spesso pioveva. Sapete che in Svezia il  4 …

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Gelato vaniglia con gocce di cioccolatoRicette dolci, Semifreddi e gelati

Gelato vaniglia con gocce di cioccolato

Gelato vaniglia con gocce di cioccolato cremoso e goloso. Una ricetta semplicissima per preparare un buon gelato a casa solo con ingredienti freschi. Per realizzarlo io ho usato del latte senza lattosio e della panna vegetale. Voi potete tranquillamente utilizzare del latte intero e della panna fresca. E’ la prima volta che utilizzo la farina di carrube per preparare il …

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Biscotti Parigini SicilianiBiscotti, Dolci per la colazione, Dolci Siciliani, Ricette dolci, Ricette Siciliane

Biscotti Parigini Siciliani

Biscotti Parigini Siciliani tradizionali biscotti fatti in casa siciliani. In particolare questi biscotti vengono preparati nella zona di Ragusa. Mia nonna ricordo me li preparava sempre per la colazione. Questi biscotti sono davvero deliziosi oltre che semplici da preparare. La ricetta tradizionale prevede l’utilizzo dello strutto come per molti dolci tradizionali. Potete sostituirlo tranquillamente con del burro. Provateli sono davvero …

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Torta di grano saraceno e confettura mirtilliDolci per la colazione, Senza glutine, Torte

Torta di grano saraceno e confettura mirtilli

Torta di grano saraceno e confettura mirtilli una torta che  mangio spesso in Trentino durante le vacanze. Un gusto ed un sapore intenso che insieme alla confettura di mirtilli diventano un’ottimo dolce da colazione. Accompagnata da soffice panna è ottima anche a merenda o dopo pasto. In questa ricetta ho deciso di eliminare il burro rendendola un pochino meno calorica. …

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Plumcake al caffèCollaborazioni, Dolci per la colazione, Plumcake, Ricette dolci

Plumcake al caffè soffice

Plumcake al caffè se amate il caffè dovete provare questo dolce da colazione. Morbidissimo, profumato e goloso. Il caffè la mattina è una di quelle cose a cui non posso rinunciare. La prima cosa che faccio infatti è fare colazione. Metto su la moka. Scaldo il latte. La colazione è pronta. Se poi ad accompagnare latte e caffè c’è anche …

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Triangoli di sfoglia ricotta e cioccolatoDolci per la colazione, Ricette dolci

Triangoli di sfoglia ricotta e cioccolato

Triangoli di sfoglia ricotta e cioccolato golosi e semplici. Un’idea veloce per preparare un’ottima colazione. Croccanti fuori con un goloso ripieno di ricotta e gocce di cioccolato. Potete preparare utilizzando della pasta sfoglia già pronta. In alternativa potete fare voi la pasta sfoglia seguendo la mia ricetta che trovate nel link più avanti. Per il ripieno ho utilizzato della ricotta vaccina …

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Granita di mandorleDolci Siciliani, Ricette dolci, Ricette Siciliane, Semifreddi e gelati

Granita di mandorle siciliana

Granita di mandorle siciliana profumata, fresca e golosa. In questi giorni le giornate sono molto calde si sfiorano i 38 ° C. Pur non essendo in Sicilia il caldo nella città in cui è abito è davvero tanto. Vivendo nella pianura padana l’umidità raggiunge massime elevate. Questo rende ancora più calde le giornate. Quindi cosa c’è di meglio che gustarsi …

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