Crema al caffè
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Crema al caffè fredda

Crema al caffè fredda fresca e golosa. Ottima in estate al posto del caffè. Delizierà il vostro palato. Semplicissima da preparare potete servirla anche come dessert. La densità della crema dipenderà molto da quanto monterete la panna e dal caffè che metterete. Se vi piace sentire tanto il sapore del caffè potete aumentare le tazzine di caffè. Se la volete più dolce aggiungete un cucchiaino di zucchero. Potete giocare secondo il vostro gusto. Il risultato sarà comunque fresco e goloso. Invece di gustarla solo al bar provate a prepararla a casa. Naturalmente dovete utilizzare un buon caffè per avere un ottimo risultato. Io ho utilizzato il Caffè Icaf gusto intenso. Un caffè prodotto da un’azienda italiana che dal 1975 miscela i migliori chicchi di caffè. Tutto questo per offrirci un caffè di qualità dal gusto intenso e profumato. Vi consiglio di visitare il loro sito http://www.caffeicaf.com/it/  per scoprire la loro storia ed il loro caffè. Se invece volete gustare questa deliziosa crema al caffè procedete con la ricetta.

Crema al caffè

Crema al caffè

Ingredienti per 4/6 persone:

  • 400 g di panna vegetale zuccherata
  • 3 tazzine di caffè freddo gusto intenso Icaf Caffè
  • 30 gr di fruttosio
  • 1 cucchiaio di liquore al caffè o mandorla ( serve a non fare congelare la crema)

Tempo di preparazione: 10 min. + tempo di raffreddamento

Procedimento:

Per prima cosa preparate il caffè.Versatelo in una ciotola. Zuccheratelo. Aggiungete il liquore.Fate raffreddare in frigorifero. Semi montate la panna con le fruste elettriche. A filo versate il caffè. Uniformate la crema. Ponetela in freezer per un paio di ore. Circa ogni 20 minuti mescolatela. Raggiunta le densità desiderata servitela ben fredda. La nostra crema al caffè fredda è pronta per essere gustata. Buon assaggio.Crema al caffè

Crema al caffè

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