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Dolci al cucchiaio, Ricette dolci, Semifreddi e gelati

Gelato con latte condensato e yogurt

Latte condensato  e yogurt  per preparare questo goloso gelato. Direi che è un’ottima alternativa al classico gelato. Sicuramente è un pochino meno cremoso però è molto goloso. Ho provato anche io a preparare questa ricetta visto che avevo del latte condensato in casa. Prepararlo è facilissimo non occorre gelatiera. Basta avere uno sbattitore o una planetaria.  latte condensato e yogurt

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Ingredienti per circa 1/2 kg.:

  • 200 g di latte condensato
  • 200 ml panna vegetale zuccherata
  • 2 cucchiai di liquore al mirtillo
  • 250 g di yogurt magro (io ho usato frutti di bosco)
  • 50 g circa di zucchero a velo (facoltativo)

Tempo di preparazione: 10 min.+ tempo di refrigeramento

Procedimento:
Montate la panna. Aggiungete a filo il latte condensato.Versate il liquore.Sempre mescolando aggiungete lo yogurt.Potete aggiungere anche un pochino di zucchero a velo. Io prima di metterlo ho assaggiato il composto. Mescolate fino ad ottenere una crema.
Ponete in un contenitore. Mettete in freezer per un paio di ore. Per avere un gelato cremoso potete lasciarlo a temperatura ambiente o meglio in frigorifero per mezz’ora.Il nostro gelato è pronto per essere gustato. Potete decorarlo con frutta fresca, cioccolato, topping. Buon assaggio. latte-condensato

 

latte condensato