rotolini sfoglia ricotta pinoli pomodoro secco
Antipasti Siciliani, Contorni siciliani, Ricette Siciliane, Secondi siciliani

Rotolini sfoglia ricotta pinoli pomodoro secco

Rotolini sfoglia ricotta, pinoli e pomodoro secco una ricetta veloce e semplice che possiamo preparare sia per un antipasto sia per uno piatto unico. Ci servono solo della pasta sfoglia, in questo caso possiamo utilizzare anche quella già pronta e degli ingredienti che  io adoro, naturalmente molto siciliani, pomodoro secco, pinoli e ricotta. Pochi ingredienti per avere un risultato molto saporito e gustoso. Potete anche prepararli come buffet per un aperitivo il risultato sarà ottimo.  Se volete preparare la pasta sfoglia in casa potete utilizzare la mia ricetta . A voi la ricetta dei rotolini di sfoglia con ricotta, pinoli e pomodoro secco.

rotolini sfoglia ricotta pinoli pomodoro secco

rotolini sfoglia ricotta pinoli pomodoro secco

Ingredienti per circa 12/14  pz.:

  • 250 gr. di ricotta
  • 50 gr. di formaggio grattugiato
  • 250 gr. di pasta sfoglia ( 1 rotolo rettangolare)
  • pinoli q.b
  • 10 pomodori secchi ( a vostro piacimento)

Procedimento:

Lavorate in una ciotola la ricotta con il formaggio grattugiato ed il pomodoro secco tagliato a pezzetti. DSC_8660Stendete la pasta sfoglia su un foglio di carta forno e spalmate sopra la crema di ricotta, cospargete con i pinoli.DSC_8663Arrotolate la sfoglia e tagliate a fette.

DSC_8665Sistemate i rotolini sulla teglia e fate cuocere in forno caldo a 180° per 15 minuti circa.

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I nostri rotolini sfoglia ricotta pinoli e pomodoro secco sono pronti per essere gustati…buon appetitorotolini sfoglia ricotta pinoli pomodoro secco