Crema al caffèCollaborazioni, Dolci al cucchiaio, Ricette dolci, Semifreddi e gelati

Crema al caffè fredda

Crema al caffè fredda fresca e golosa. Ottima in estate al posto del caffè. Delizierà il vostro palato. Semplicissima da preparare potete servirla anche come dessert. La densità della crema dipenderà molto da quanto monterete la panna e dal caffè che metterete. Se vi piace sentire tanto il sapore del caffè potete aumentare le tazzine di caffè. Se la volete più …

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Torta di ciliegie e yogurtCollaborazioni, Dolci per la colazione, Ricette dolci, Senza zucchero, Torte

Torta di ciliegie e yogurt

Torta di ciliegie e yogurt così buona e soffice che la rifarete subito. Una consistenza che rimane umida, ricca di ciliegie. Ottima da gustare a colazione. Ideale per una merenda golosa. Per prepararla occorrono davvero pochi ingredienti. I classici farina, uova ecc. Una torta che è anche abbastanza “leggera”. E’ priva di burro e lo zucchero è sostituito dal fruttosio. Ultimamente …

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Muffins cacao ciliegie e fruttosioDolci per la colazione, Muffin e Cupcake, Ricette dolci, Senza zucchero

Muffins cacao ciliegie e fruttosio

Muffins cacao ciliegie e fruttosio così golosi che non potrete non mangiarli. In questo periodo c’è tanta bella e buona frutta in giro da usare per i dolci. Tra questa le ciliegie sono proprio del periodo. Al supermercato le troverete ad un prezzo abbastanza buono. Certo se avete un’albero in giardino siete più fortunate. Potete tranquillamente raccoglierle dal vostro albero ed …

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Veneziane-al-farro-e-fruttosio-con-cremaDolci light, Dolci per la colazione, Impasti base dolci, Ricette dolci, Senza zucchero

Veneziane al farro,fruttosio con crema

Veneziane al farro, fruttosio e crema morbide e golose. Potete gustarle a colazione accompagnate da un caffè oppure anche a merenda. Ho preparato le veneziane seguendo in parte la ricetta di Montersino. Ho deciso infatti di provare ad usare del fruttosio al posto dello zucchero. Solitamente la crema nelle veneziane viene messa prima della cottura io l’ho messa dopo. Mi piace …

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CORNETTI-AL-FRUTTOSIODolci per la colazione, Ricette dolci, Senza zucchero

Brioches cornetti al fruttosio

Fruttosio al posto dello zucchero comune per queste brioches deliziose che ho deciso di preparare per il mio pasto preferito…la colazione. Ho preso spunto dal libro di un grande Maestro “Golosi di salute” di Luca Montersino. Aprire un suo libro, leggere le sue ricette e sempre una gioia per me ed una fonte di ispirazione fino ad ora tutte le ricette …

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