Riso alla sicilianaCollaborazioni, Primi siciliani, Ricette salate, Ricette Siciliane

Riso alla siciliana

Riso alla siciliana un primo piatto gustoso della tradizione siciliana. Semplice e gustoso soddisferà il palato dei vostri commensali. Gli ingredienti utilizzati sono tipici della cucina siciliana. Trovate i capperi, le olive e le alici. Questi ingredienti uniti al pomodoro creano un sapore veramente gustoso. Un primo piatto che potete servire durante i pranzi estivi. Quando sapori e profumi prendono …

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Riso nero gamberi pistacchio pomodoriniCollaborazioni, Primi siciliani, Ricette salate

Riso nero gamberi pistacchio pomodorini

Riso nero gamberi pistacchio pomodorini un primo piatto dai sapori semplici e delicati. Alla base di questo piatto un buon riso che profuma di pane. Ho utilizzato il Riso nero Il Moro integrale Acqua e Sole. Una vera bontà questo primo piatto così semplice da fare ma anche così buono. Se volete fare una bella figura ad un pranzo preparate questa ricetta. Importante …

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Crostata-di-risoCollaborazioni, Crostate, Dolci per la colazione, Ricette dolci

Crostata di riso integrale

Crostata di riso integrale un guscio di frolla integrale, crema e riso integrale. Il risultato? Una crostata dal sapore unico oltre che goloso. Come ben sapete adoro preparare dolci un po’rustici mi sembrano più buoni. Per questo motivo prediligo l’utilizzo della farina integrale ed, in questo caso, anche del riso integrale. Ho utilizzato un riso biologico integrale Carnaroli  dell’azienda Acqua e Sole. Un riso …

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Riso pesce-spada,-melanzane-e-pomodorinoCollaborazioni, Primi siciliani, Ricette salate, Ricette Siciliane

Riso pesce spada melanzane pomodorino

Riso con pesce spada, melanzane, pomodorino pochi ingredienti semplici per un primo piatto gustoso e sano. In Sicilia amiamo molto accoppiare il pesce con le melanzane soprattutto per i primi piatti. Ho deciso in questa ricetta di usare un riso rosso integrale Cardinale 100% italiano che l’azienda Acqua e Sole mi ha gentilmente offerto. Una varietà poco conosciuta che ha molte fibre, …

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