Kanelbullar brioche svedesi alla cannellaDolci per la colazione, Ricette dolci

Kanelbullar brioche svedesi alla cannella

Kanelbullar brioche svedesi alla cannella sono un dolce tipico svedese. Durante la mia ultima vacanza in moto a Capo Nord sono state la mia colazione quotidiana. In ogni distributore dove mi fermavo prendevo sempre un Kanelbullar ed un cappuccino. Per scaldarmi e rifocillarmi visto che in quelle zone c’era abbastanza freddo e spesso pioveva. Sapete che in Svezia il  4 …

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Biscotti Parigini SicilianiBiscotti, Dolci per la colazione, Dolci Siciliani, Ricette dolci, Ricette Siciliane

Biscotti Parigini Siciliani

Biscotti Parigini Siciliani tradizionali biscotti fatti in casa siciliani. In particolare questi biscotti vengono preparati nella zona di Ragusa. Mia nonna ricordo me li preparava sempre per la colazione. Questi biscotti sono davvero deliziosi oltre che semplici da preparare. La ricetta tradizionale prevede l’utilizzo dello strutto come per molti dolci tradizionali. Potete sostituirlo tranquillamente con del burro. Provateli sono davvero …

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Plumcake al caffèCollaborazioni, Dolci per la colazione, Plumcake, Ricette dolci

Plumcake al caffè soffice

Plumcake al caffè se amate il caffè dovete provare questo dolce da colazione. Morbidissimo, profumato e goloso. Il caffè la mattina è una di quelle cose a cui non posso rinunciare. La prima cosa che faccio infatti è fare colazione. Metto su la moka. Scaldo il latte. La colazione è pronta. Se poi ad accompagnare latte e caffè c’è anche …

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Granita di mandorleDolci Siciliani, Ricette dolci, Ricette Siciliane, Semifreddi e gelati

Granita di mandorle siciliana

Granita di mandorle siciliana profumata, fresca e golosa. In questi giorni le giornate sono molto calde si sfiorano i 38 ° C. Pur non essendo in Sicilia il caldo nella città in cui è abito è davvero tanto. Vivendo nella pianura padana l’umidità raggiunge massime elevate. Questo rende ancora più calde le giornate. Quindi cosa c’è di meglio che gustarsi …

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Latte di mandorla sicilianoDolci Siciliani, Ricette dolci, Ricette Siciliane

Latte di mandorla siciliano

Latte di mandorla siciliano una bevanda che a casa di un siciliano non può mancare. Ricordo che nel periodo estivo nel frigorifero di mia nonna era sempre presente. Solitamente si acquistava il panetto di pasta di mandorle. Si scioglieva nell’acqua.Si metteva in frigorifero. Si gustava.Rinfrescante, dolce, buona. Quando arrivavano degli ospiti inaspettati era una gioia sorseggiarla. Vi spiegherò due modi …

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Caffè ammantecatoDolci per la colazione, Dolci Siciliani, Ricette dolci, Ricette Siciliane

Caffè ammantecato siciliano

Caffè ammantecato siciliano un caffè dal profumo di mandorla. Magari se siete stati in Sicilia avete avuto modo di berlo in qualche bar. E’un caffè che si prepara nella zona di Trapani. Io ho avuto modo di assaggiarlo in una della mie trasferte sportive. Ebbene sì ero una sportiva giocavo a basket in serie B. Per 12 anni la mia …

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Croissant parigino bicoloreDolci per la colazione, Ricette dolci

Croissant parigino bicolore

Croissant parigino bicolore delizioso per iniziare la vostra giornata. Ottimo per accompagnare il vostro caffè. Avevo già fatto tempo addietro i cornetti bicolore al cacao. La ricetta che avevo usato era quella acquisita in pasticceria durante lo stage. L’avevo modificata per creare l’impasto al cacao. Per questa ricetta invece ho preso spunto da quella di Atelier Cucina. Se volete provare anche …

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