• Focaccia con olive taggiasche
    Pane, pizze e focacce,  Ricette salate

    Focaccia con olive taggiasche

    Focaccia con olive taggiasche oppure da noi si chiama anche pizza bianca con olive. Quando la semplice bontà degli ingredienti contribuisce a rendere buono un piatto così semplice come una focaccia. Per l’impasto io utilizzo sempre lo stesso impasto a base di semola di grano duro siciliano che uso anche per la pizza. Un’impasto che fin da bambina ho imparato a fare con mia nonna. Niente di difficile o di particolare. Se volete provarla seguite la ricetta di oggi. Un saluto e alla prossima ricetta. Ingredienti :  1 kg di farina di semola di grano duro rimacinata siciliana 1/2 panetto lievito compresso q.b. acqua (per l’impasto) 1 cucchiaio di olio evo ragusano (per…