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Ricette dolci e cucina siciliana

  • Crostata integrale mele marmellata arance amare
    Crostate,  Feste e tradizioni in Sicilia,  Integrali,  Ricette dolci

    Crostata integrale mele marmellata arance amare

    13 Novembre 2019 / 2 Comments

    Crostata integrale mele marmellata arance amare una crostata rustica dove il dolce amaro della marmellata di arance siciliane si sposa con la dolcezza della mela. Per la base ho usato la classica frolla integrale che utilizzo spesso nelle mie crostate. La ricetta la trovate sul blog. Per il resto prepararla è semplicissimo. Io l’ho preparata Domenica, l’unico giorno in cui riesco a dedicarmi alla preparazione delle ricette per il blog. In questo periodo sono davvero tanto incasinata che faccio veramente fatica a mettermi ai fornelli. Ma non voglio buttare via tutti questi anni di duro lavoro sul mio blog per un momento molto incasinato della mia vita. Stringo i denti e vado avanti,…

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    unasicilianaincucina

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Cucino, Scrivo, Mangio

Sono siciliana ma vivo al Nord. Nel mio blog troverete piatti della cucina siciliana e dolci ricette. Voglio portarvi nel mio mondo fatto di ricordi, di cose semplici, di piatti della tradizione e di dolci golosi.

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rosanna_unasicilianaincucina

Ragusana d’origine 🍪Ferrarese d’adozione
Ricette siciliane🥙Dolci golosi
Ricordi, ricette, foto di una siciliana.
➡️unasicilianaincucina@outlook.it

Rosanna Ippolito
Da bambina trascorrevo spesso i pomeriggi a casa d Da bambina trascorrevo spesso i pomeriggi a casa di mia nonna, aveva una casa grande ed io giravo per le stanze con il mio triciclo fino a  quando lei mi chiamava e mi diceva: ho fatto la crema. Una crema semplice spesso al cioccolato, a volte aromatizzata al limone o all’arancia. 
Adesso che sono cresciuta preparo spesso questa crema sopratutto con la buccia di limone o di arancia, ogni cucchiaiata mi ricorda quei pomeriggi a casa di mia nonna, i miei giochi da bambina, la mia infanzia felice. 
Crema al profumo di arancia 
🍊
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Semplicemente Buona Domenica, semplicemente come q Semplicemente Buona Domenica, semplicemente come questa debole neve che viene giù, semplicemente come questa Torta allo yogurt bicolore, semplicemente come me e le mie ricette... 
Semplicemente... 
Viviamo semplicemente ...
🥧
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#tortayogurt #tortasemplice #dolcisemplici #ricettesemplici #unasicilianaincucina #dolcichepassione #dolcifattiincasa #dolciricette #sweetbakery #bakerylove #yogurt #torte #tortefatteincasa #semplicebontà #fragolanta #ledolcitentazioni #dolcitentazioni #dolciinforno
Era da tanto che volevo preparare questi panini... Era da tanto che volevo preparare questi panini... I Panini Laugenbrot sono dei piccoli panini molto diffusi nel Tirolo e nei paesi nordici che spesso troviamo anche a forma di fiocco ( Bretzel) oppure a forma di filoncino. 
Io li chiamo i panini di Heidi (il cartone animato) perchè ricordo che quando da bambina vedevo il cartone animato c’erano sempre questi panini sulla tavola. 
Era da tanto che volevo farli così finalmente ho trovato il tempo di farli utilizzando la ricetta che mi ha dato un’amico albergatore che abita e lavora nel Tirolo. 
Se volete provarli la ricetta sul profilo oppure mandatemi un msg in direct. 
🥨
🥨
🥨
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Zucca a sfincione una ricetta siciliana buonissima Zucca a sfincione una ricetta siciliana buonissima che vi consiglio di preparare se amate la zucca e se amate le ricette siciliane. 
Questa ricetta prende spunto dalla più conosciuta ricetta dello Sfincione siciliano o più propriamente palermitano. 
Gli ingredienti che costituiscono il condimento sono gli stessi che si utilizzano per la preparazione dello sfincione: cipolla, acciughe, pan grattato, caciocavallo ecc. 
La zucca da sola non ha sicuramente molto sapore per renderla più gradevole la cucina siciliana ci offre davvero tante ricette gustose e semplici da fare. 
Sul mio blog trovate anche altre ricette siciliane preparate con la zucca come la buonissima zucca in agrodolce o la caponata di zucca. 
Io adoro questo piatto sarà perchè da sempre amo i sapori forti della cucina siciliana. 
😋
😋
😋
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Oggi ho deciso di modificare il nome perché ho vi Oggi ho deciso di modificare il nome perché ho visto che c’era un profilo che lo ha creato uguale al mio....Non dico altro ... Ho aggiunto il mio nome Rosanna a quello già esistente di Unasicilianaincucina, un nome che mi identifica e che mi rappresenta. 
Sapete che a volte per strada mi chiamano dicendo ma tu sei una siciliana in cucina ? 
Oltre al mio nuovo nome Instagram vi lascio anche questa Torta integrale con mele e noci. 
La ricetta sul blog @rosanna_unasicilianaincucina oppure mandatemi un msg privato 
🥧
🥧
🥧
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L’arte di preparare dolci è molto più che sape L’arte di preparare dolci è molto più che saper eseguire ricette alla perfezione: è un vero e proprio gesto d’amore.” E.K. 

Inizio la giornata con questo aforisma, un caffè, una fetta di plumcake e l’ultima canzone di Vasco alla radio... 

Piccole cose che mi rendono felice ... 

Buona giornata 😀

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