-
Torta di mele e crumble
Torta di mele e crumble una torta di mele che amerete perchè è veramente buona. A differenza della classica torta di mele questa è ricoperta da uno strato di crumble alle mandorle che la arricchisce ancora di più di profumo e sapore. L’autunno per me profuma di torte di mele, di cannella, mele cotte, mi piace proprio per i suoi colori e profumi. La torta di mele per me è proprio uno dei simboli dell’autunno e dell’inizio dell’inverno. Per questa torta mi sono ispirata alla ricetta della bravissima Arianna di Cooking me softly un sito che è una garanzia per le sue ricette, tutte buonissime e elegantemente presentate. Questa è la mia versione…
-
Crostata confettura di lamponi
Crostata confettura di lamponi un dolce semplice e goloso che amo preparare soprattutto nei momenti difficili. Se mi avete seguito sui social avete sicuramente letto del grande dolore che ho provato per la perdita del mio amato cane Black. Sono stati giorni difficili in cui non avevo voglia di fare nulla, cucinare, pubblicare, scrivere ma mi sono detta bisogna pur ricominciare a vivere, riprendere le proprie attività, andare avanti. Piano piano ma bisogna farlo perchè la vita continua. Così mi sono rimessa ai fornelli, ho preparato la pasta frolla ed ho preparato uno dei dolci che amo di più, la crostata con la confettura di lamponi. Ho preso anche un’altro piccolo pelosetto tutto…
