Biscotti frollini croccanti e golosi

Biscotti frollini croccanti e golosi dei deliziosi biscotti che si sciolgono in bocca. Ottimi per iniziare la giornata con gusto e dolce. Lo so che fa caldo lo so che sarete tutti in spiaggia a prendere il sole ma io i biscotti li faccio lo stesso. A casa mia sono abituati ormai a mangiare solo biscotti fatti in casa. Per prepararli mi sono alzata di buon ora, come faccio sempre, quando il sole ancora non è alto e la temperatura è ancora sopportabile. Come ricetta ho usato quella dei biscotti frollini al cacao con qualche piccola modifica. Devo dire che sono venuti davvero bene e sono piaciuti anche stavolta. Se volete prepararli anche voi magari in una giornata in cui piove qui trovate la ricetta molto semplice e veloce ma con un buonissimo risultato finale.Adesso vi saluto e vi aspetto per la prossima golosa ricetta.

Ingredienti per 30 pz:

• 200 g di burro freddo
• 120 g di zucchero a velo
• 50 g di tuorli d’uova
• 320 g di farina 00
• 1 pizzico di sale
• q.b. bacca di vaniglia

Tempo di preparazione: 30 minuti

Procedimento: 

Impastate il burro tagliato a dadini con lo zucchero al velo.
Aggiungete la vaniglia e i tuorli d’uovo. Amalgamate gli ingredienti. Setacciate la farina e versartela sull’impasto. Formate un panetto, avvolgetelo nella pellicola e mettetelo a riposare per un’oretta.

Stendete aiutandovi con un pochino di farina. Bucherellate. Coppate i biscotti, poneteli su una teglia rivestita da carta forno. Cuocete in forno già caldo a 180° C per circa 12/15 minuti.

I nostri Biscotti frollini sono pronti per essere gustati.

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