Biscotti natalizi miele e cannella
Biscotti natalizi miele e cannella dei profumati e golosi biscotti che potete preparare facilmente in pochissimo tempo. Sono dei biscotti che potete anche usare come regalo natalizio, mettendoli in una bella scatola oppure in sacchetti trasparenti decorati con fiocchi. Io adoro il profumo dei biscotti a casa soprattutto il profumo di questi biscotti è natalizio. Miele e cannella insieme sono uno dei miei profumi preferiti insieme al profumo di vaniglia. Se volete provarli anche voi vi lascio la ricetta semplicissima con foto passo passo. Adesso vi saluto e vi aspetto con un’altra golosa ricetta magari un dolce natalizio siciliano.
Ingredienti per circa 35 biscotti:
- 350 g di farina 00
- 150 g di burro freddo
- 2 cucchiai di miele
- 100 g di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 uovo intero
Tempo di preparazione:
1 ora circa
Procedimento:
Impastate nella planetaria o a mano la farina con il burro freddo a pezzetti. Aggiungete la cannella.
Mettete poi l’uovo,lo zucchero di canna ed il miele.
Lavorate l’impasto fino ad ottenere una sorta di frolla. Se dovesse risultare un pochino morbida aggiungete altra farina. Mettete il panetto in frigorifero avvolto nella pellicola.
Fatelo riposare per almeno un’ora. Prendete il panetto stendetelo su un piano leggermente infarinato. Coppate i biscotti con la formina prescelta. Poneteli in una teglia ricoperta da carta forno e cuoceteli per circa 15/18 minuti a 180° C.
I nostri Biscotti natalizi miele e cannella sono pronti per essere gustati o regalati.
Se ti piace prova anche la CROSTATA AL CACAO E NAMELAKA
7 Comments
Mabka
Non so te ma il profumo di cannella mi porta subito all’atmosfera natalizia, al caminetto accesso, alla cioccolata calda con la cannella, alla copertina, alle luci soffuse! Un’intera atmosfera fa riemergere!
unasicilianaincucina
Anche a me la stessa cosa
Elisa - cucinarelestagioni
Adoro i biscotti speziati, con una buona tisana invernale o una cioccolata calda, fanno subito Natale! 🙂
amaranthinemess.it
Ho una domanda: com’è poi la consistenza dei biscotti? Te lo chiedo perché io amo il gusto del miele ma generalmente non lo uso mai per impasti friabili perché me li rende un po’ gommosi 🙁
unasicilianaincucina
a me sembrano abbastanza croccanti anche se hanno una consistenza diversa dai frollini
vittoriabasile
Come caspita fai??? Sembrano quelli comprati tanto sono perfetti! Bravissima davvero! Perfetti per il Natale!
unasicilianaincucina
grazie Vittoria sei sempre gentile