-
Torta al cacao al microonde
Torta al cacao al microonde quanto hai voglia di una torta ma non hai molto tempo per prepararla. Proprio così il microonde non serve solo per scaldare o scongelare ma potete utilizzarlo anche per preparare una golosa torta al cacao. Pochissimi minuti e gusterete un dolce morbido e spugnoso che potrete servire ai vostri bambini per la merenda. Per prepararla ho utilizzato una ricetta che avevo provato quando vivevo ancora a Bologna in casa con degli studenti. Ricordo che il forno tradizionale era rotto l’unica cosa che funzionava era il forno a microonde. Così quando avevamo voglia di preparare una torta l’unico modo per farla era utilizzare il microonde. Gli…
Potrebbe anche piacerti:
Muffins alle fragole con stevia
Crostatine al farro frolla olio d’oliva
Cornetti brioche allo yogurt morbidi
-
Crema mascarpone e nocciola
Crema mascarpone e nocciola un dolce al cucchiaio veloce e goloso che potete preparare quando avete poco tempo e magari anche poca voglia di accendere il forno per preparare una torta. Per realizzarlo ho utilizzato solo mascarpone, panna e una buonissima crema di nocciola biologica ZIKILIA. Una crema prodotta solo con nocciole biologiche siciliane selezionate a mano. Una crema che ho provato anche spalmata sul pane al posto della classica crema di nocciole e cacao in vendita nei supermercati ed è veramente strepitosa. Tornando alla ricetta ho inserito anche dei pezzetti di torta al cioccolato come base che voi potete sostituire anche con biscotti tritati al cacao o pan di…
-
Raccolta di ricette dolci con le mele
Raccolta di ricette dolci con le mele tante golose ricette preparate con uno dei frutti secondo me più versatile e più facile da reperire. In questa piccola raccolta troverete le ricette che mi piacciono di più e che faccio magari più volte anche se nel blog ne troverete altre altrettanto buone e golose. Tutte le ricette sono corredate da foto passo passo per aiutarvi nella preparazione delle stesse. Se amate i dolci con le mele salvatevi questa raccolta e cominciate a prepararle. Se vi fa piacere mandatemi la foto della vostra torta la inserirò in un album che ho creato sia sul blog sia sulla pagina Facebook. Mi farebbe molto…
Potrebbe anche piacerti:
Saccottini integrali
Torta mascarpone pistacchio e cioccolato
Crema curd al cedro golosa
-
Dolcetti ai lamponi svedesi
Dolcetti ai lamponi svedesi sono dei dolcetti che ho trovato nel libro di ricette Dolci Hygge di Bronte Aurell un libro coccoloso di torte e dolci scandinavi in stile “fika & hygge”. Gli svedesi li chiamano Hallongrottor e sono dei deliziosi biscotti friabili alla vaniglia molto burrosi con confettura di frutta. Quando una mia amica di un gruppo su Facebook, mi ha consigliato questo libro, io sono andata subito a comprarlo senza aspettare oltre. Un libro di ricette che ti catapulta nel meraviglioso paese scandinavo che io ho avuto la fortuna di visitare in moto nell’estate del 2017. Un viaggio a contatto con la natura di 22 giorni che non…
Potrebbe anche piacerti:
Brioche cuore mignon sfogliate
Dolcetti di sfoglia con crema all’arancia
Tortine di mele,ricotta,mandorla
-
Biscotti con farina di riso
Biscotti con farina di riso croccanti e golosi sono l’ideale per cominciare la giornata con gusto. Io adoro preparare i biscotti non vi dico da quanto tempo non compro dei biscotti al supermercato. Tempo addietro ne ho assaggiato uno di quelli di una grande marca che prima mangiavo sempre ma non mi è più piaciuto. Troppo dolce per me nonostante io sia una golosona. Così ho deciso di provare a prepararli da me facendo una sorta di frolla con mezza dose di farina di riso. Il risultato mi ha molto soddisfatto più che altro ha soddisfatto il mio compagno che è molto critico per i dolci. Questi Biscotti con farina…
Potrebbe anche piacerti:
Biscotti Parigini Siciliani
Biscotti cuor di mela e cannella
Biscotti frollini croccanti e golosi
-
Frittelle ragusane dolci e golose
Frittelle ragusane dolci e golose solitamente vengono preparate per la Festa di San Martino.Una pallina di pasta gonfia e profumata da gustare calda ricoperta da zucchero e cannella. Io le ho preparate ieri 11 Novembre per la Festa di San Martino. Non amo molto i dolci fritti più che altro non amo friggere i dolci mangiarli sì ma non potevo esimermi dal mantenere viva una tradizione. Mia sorella ieri mi ha mandato un messaggio chiedendomi se avevo fatto le frittelle. Io ho risposto di no. Come no mi ha detto devi farle assolutamente, è tradizione farle e poi a papà piacevano tanto. Devi farle per lui. E’ vero mio padre…
Potrebbe anche piacerti:
Madeleines di Maurizio Santin
Namelaka nocciola con cuore al cacao
Sfogliatine con crema al taleggio
-
Pan brioche al latte di cocco
Pan brioche al latte di cocco un’altra ricetta morbida e golosa per la nostra colazione. Come sicuramente avrete capito, se mi seguite, io adoro i lievitati dolci e adoro i pan brioche. Sul mio blog troverete diverse ricette di lievitati dolci. Lo so che per molti possono essere difficili e lunghi da preparare ma volete mettere la soddisfazione quando mangiate un cornetto preparato da voi oppure un morbido pan brioche come questo. La ricetta di questo pan brioche al latte di cocco è molto facile un po’ lunga per i tempi di lievitazione ma potete benissimo gestirvi i tempi e magari prepararlo la sera farlo riposare la notte in frigorifero…
-
Biscotti da inzuppo siciliani
Biscotti da inzuppo siciliani una ricetta antica che tutte le nostre nonne preparavano per la colazione. Mia nonna usava per preparare questi biscotti la macchinetta in ghisa attaccata al tavolo che però io non ho in quanto la mia sorellina è arrivata prima di me, quindi mi sono dovuta accontentare di comprarne una online. Ma non è assolutamente la stessa cosa. Cosi ho deciso di farli a mano stendendo l’impasto e coppandolo con uno stampino rettangolare. Ho fatto le righe con la lama di un coltello. Mi sono arrangiata insomma ma ne è valsa la pena. Questi biscotti sono buonissimi oltre ad essere inzupposi. Non sono biscotti light ma sono…
Potrebbe anche piacerti:
Biscotti di Natale al cacao
Biscotti al cocco e crema di nocciole
Biscotti rustici integrali
-
Taralli siciliani biscotti glassati
Taralli siciliani biscotti glassati che si preparano durante la “Festa dei Morti” in Sicilia insieme ad altri dolci tipici come i Tetù, le Rame di Napoli ecc. Noi siciliani siamo molto legati a questa tradizione ed io, in particolare, cerco di portarla avanti pur essendo lontana dalla mia terra attraverso la pubblicazione delle ricette sul mio blog. E’ solo attraverso il ricordo che possiamo mantenere in vita le tradizioni e l’amore per la nostra terra e per i nostri cari. Ho deciso infatti oggi di preparare questi taralli per ricordare i miei nonni e il mio papà che dall’alto mi guardano. Le mie nonne erano bravissime a cucinare e mi…
Potrebbe anche piacerti:
Biscotti al cocco e crema di nocciole
Biscotti al cacao con crema frutti bosco
Biscotti rustici integrali
-
Torta al miele e semi di papavero
Torta al miele e semi di papavero un dolce semplice che ho voluto preparare per il mio compagno che ama il miele e, visto che un amico ci ha portato del miele dal Trentino buonissimo, ho utilizzato questo buonissimo miele biologico. Il miele credo sia uno di quegli alimenti completi che tutti noi amiamo. Io per esempio adoro mangiarlo con il formaggio stagionato oltre che preparare dei dolci. Se posso darvi un consiglio acquistate del miele nostro italiano biologico e non quelle miscele a basso costo che si trovano in giro nei supermercati. Ma tornando alla ricetta non ho utilizzato zucchero saccarosio ma solo miele e stevia, non ho utilizzato…
Potrebbe anche piacerti:
Corona di sfoglia al miele
Muffin ai frutti rossi e ricotta
Tortine con crema al limone
