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Ciambella al limone
Ciambella al limone profumata, morbida e golosa. Un classico dolce da credenza semplice e goloso arricchito da golosa crema al limone. Pochi ingredienti per realizzare una dolce adatto alla colazione o alla merenda. A casa mia è piaciuto molto ed è stato divorato in due giorni. Questo dolce è privo di burro così chi ha problemi con il colesterolo può mangiarlo. Iniziamo a prepararla. Ingredienti stampo diam.cm. 24: 250 g di farina 00 50 gr di fecola 3 uova 150 g di ricotta vaccina 100 ml di olio di semi 170 g di zucchero 1 buccia di limone biologico grattugiata 2 cucchiaini di crema al limone ITALDECOR 1 bustina di lievito per dolci…
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Ciambella con brio miele e fico d’india
Una delle prelibatezze che la natura ci offre il miele. Immagino le api che laboriosamente raccolgono le sostanze zuccherine in natura e poi le depositano nelle lore celle. Sapete che contenendo fruttosio il miele ha un potere dolcificante superiore allo zucchero. E’ una fonte di energia per il nostro organismo. E’ utile nei momenti di maggior stress fisico e psicologico. Amo molto utilizzarlo nella preparazione dei dolci. Secondo me li rende più profumati. Oggi ho deciso di preparare una semplice ciambella. Utilizzando un brio di miele e fico d’india che arriva dalla Sicilia, dall’azienda Convivia. Strepitoso per sapore e profumo. Ingredienti stampo 24 cm. diam.: 270 gr di farina 00 30 g di frumina 3…
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Ciambella alla mandorla senza glutine
Ciambella alla mandorla senza glutine soffice come una nuvola, leggera perché senza burro, versatile perché adatta a tutti essendo senza glutine. Ultimamente mi piacciono molto i dolci senza glutine. Li trovo molto leggeri e digeribili, con pochi ingredienti possiamo preparare degli ottimi dolci da colazione o da merenda per noi ed i nostri familiari. Sento spesso delle persone che dicono di non avere tempe per fare una ciambella o una torta….preferiscono comprarle pronte al supermercato. Sinceramente non condivido in poco tempo si possono preparare deliziose merendine senza conservanti e coloranti o ottimi dolci per la colazione. Se troviamo il tempo per andare in palestra possiamo trovare anche il tempo per fare un dolce veloce…
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Ciambella alla ricotta bicolore
Ciambella bicolore alla ricotta oggi per colazione… una colazione che non è felice come tutti gli altri giorni. Ci sono giorni che vorresti chiuderti in una stanza perché il dolore che respiri e le notizie che ti piombano addosso sono un peso troppo pesante da sopportare. Però devi andare avanti devi alzarti dal letto, mangiare, pulire casa anche se non riesci a fare finta di niente , anche se dentro di te ripensi a quella immane tragedia che nel tuo paese si è appena verificata. Devi farlo…accendi il pc, leggi le notizie, entri nel tuo blog e pensi cosa devo fare? Pubblicare un post , dare il buongiorno…vorresti non farlo ma poi pensi…nei momenti…
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Ciambella solo albumi al cocco
Ciambella solo albumi al cocco, quante volte in casa abbiamo degli albumi e non sappiamo come consumarli. La ricetta di questa ciambella vi permetterà di utilizzarli. Un dolce da colazione goloso, morbido, profuma e leggero che allieterà la vostra prima colazione. La ricetta non prevede burro ma solo olio, io ho utilizzato olio di oliva extravergine biologico, se non vi piace il suo sapore voi potete scegliere quello che più vi aggrada. Ho voluto aggiungere del cocco perché a casa mia lo adorano e sinceramente anche io, il suo profumo mi regala dolcezza, armonia, tranquillità e come se mi trovassi distesa su una spiaggia in un’ isola caraibica…un sogno che provo a realizzare, solo virtualmente, ogni…
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Ciambella Pan d’arancio
La ciambella pan d’arancio è un dolce che prende spunto da una ricetta siciliana appunto il pan d’arancio, con un profumo d’arancia fortissimo e dal sapore semplice ma goloso. La ricetta è molto facile ed, a differenza di altre ricette, utilizza l’arancia intera compresa la buccia, quindi dobbiamo assolutamente utilizzare un’arancia biologica; io ho utilizzato le arance del giardino di mia sorella appena arrivate dalla Sicilia con tanto amore. Potete arricchire questa ciambella pan d’arancio ricoprendola con della glassa all’arancia, spolverizzandola con zucchero a velo oppure accompagnandola con della crema tiepida all’arancia io ho deciso di procedere, in questa ricetta, con la glassa all’arancia. Quindi cosa aspettate provate questa ricetta!! Ingredienti (stampo 22/24 cm.) 300…
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Ciambella alla ricotta con cuore marmellata
La ciambella di ricotta leggera e morbida…godersi un po’ di dolcezza senza appesantirsi troppo. Ingredienti semplici per una ciambella semplice da colazione o merenda che possono mangiare tutti anche perché non ha burro. Nella mia ricetta ho usato la marmellata di fragole perché una mia amica mi ha deliziato con un suo barattolino voi potete usare quella che volete, il risultato sarà sempre ottimo. Ingredienti ciambella da 22-24 cm di diam.: 260 g di farina 00 3 uova 250 g di ricotta 180 g di zucchero semolato 1 cucchiaio di latte 40 ml di olio 1 bustina di lievito per dolci un cucchiaino di estratto di vaniglia marmellata di fragole o a vostro piacimento…
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Ciambella alle carote senza burro
Ciambella alle carote un dolce semplice e genuino. Una ciambella che preparo spesso per la colazione perché è molto veloce da fare, ricca di carote, che fanno benissimo alla salute, e morbidissima. Potete inzupparla nel latte o ricoprirla di marmellata o confettura il gusto sarà ottimo. Può essere aromatizzata con del succo d’arancia o liquori. Si possono aggiungere delle mandorle, nocciole o dei pistacchi. Potete anche aggiungere delle gocce di cioccolato. Sarà molto più golosa. Io oggi la preparo nella maniera più semplice perché penso che nella semplicità stia la bontà!!! Buona ricetta. Ingredienti: 500 g di carote 3 uova 200 g di zucchero 1 bicchiere di olio di semi 300 g…
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Ciambella all’acqua pistacchio e cioccolato
Ciambella all’acqua pistacchio e cioccolato…Acqua per preparare questa golosa ciambella. Adoro il pistacchio deve essere naturalmente quello di Bronte. Spesso lo utilizzo nelle mie ricette siciliane e non solo. Ho deciso quindi di preparare per la colazione di oggi una buona ciambella casalinga con il pistacchio. Dal momento che non amo molto le merendine ed i biscotti confezionati. E’ una ciambella molto semplice e veloce da fare, potrete mangiarla bevendo un buon bicchiere di latte oppure un caffè. Diventa molto golosa accompagnata con della crema al pistacchio o al cioccolato. Ingredienti : 200 g di zucchero 250 g di farina 00 debole 3 uova 130 gr. di olio di semi 130 gr. di acqua 1 bustina di…
