sbriciolata integrale alle meleCrostate, Dolci per la colazione, Ricette dolci

Sbriciolata integrale alle mele

Sbriciolata integrale alle mele croccante frolla integrale fuori e un ripieno goloso di mele dentro. Non so vo ma io adoro preparare i dolci con la farina integrale. Hanno un sapore più rustico più buono, adoro preparare i biscotti con la farina integrale ma anche, e soprattutto, preparare le crostate e le sbriciolate. Ultimamente vengono apprezzati anche dal mio compagno …

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Crostata morbida crema cioccolato bianco mascarpone e fragoleCrostate, Ricette dolci

Crostata morbida crema cioccolato bianco mascarpone e fragole

Crostata morbida crema cioccolato bianco mascarpone e fragole un dolce bello e goloso che porta la primavera sulle vostre tavole. Per prepararla ho utilizzato una base morbida allo yogurt che trovate già tra le ricette pubblicate. Come crema ho utilizzato una ganache al cioccolato bianco e del mascarpone. Credo che la bontà di questa torta si veda già dalle foto. …

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Linzer torteCrostate, Ricette dolci, Torte

Linzer torte

Linzer Torte è una torta che mi piace molto per il suo sapore dolce e ricco di profumi. Ho assaggiato l’originale proprio nella città da cui prende il nome…la città di Linz. Durante l’estate di 3 anni fa durante una vacanza in Austria in moto con il mio compagno di siamo fermati in questa graziosa cittadina Austriaca. In un piccolo …

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Crostata a cuore con chantilly italianaCrostate, Ricette dolci

Crostata a cuore con chantilly italiana

Crostata a cuore con chantilly italiana un dolce nato per caso nella giornata di San Valentino. Ebbene sì una pasticcera che non aveva preparato nulla. Mi ero confusa con i giorni pensavo fosse domani la festa quindi mi ero organizzata di andare a fare la spesa ieri e oggi di preparare qualcosa. Invece ho sbagliato giorno. In casa non avevo …

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Crostata integrale con crema al limoneCrostate, Ricette dolci

Crostata integrale con crema al limone

Crostata integrale con crema al limone un dolce goloso e profumato che adoro preparare sia perché è buono sia perché con il suo colore mi mette molta allegria. Mi ricorda il sole, le belle giornate, gli alberi di limone degli agrumeti siciliani, le granite al limone, le spiagge assolate… Non sono matta ma cerco di trovare in ogni ricetta che …

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Crostatine con crema al cedroCrostate, Ricette dolci

Crostatine con crema al cedro

Crostatine con crema al cedro semplicemente golose ma anche belle da vedere. Come si dice anche l’occhio vuole la sua parte. Per realizzarle ho usato una golosa crema al cedro che vi avevo presentato in un precedente post accompagnata a croccante pasta frolla sablè. Come decorazione ho utilizzato delle piccole meringhe golose (non le ho fatte io) e del pistacchio …

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Crostate, Dolci Natalizi, Ricette dolci

Crostata al cacao namelaka arancia e pistacchio

Crostata al cacao namelaka arancia e pistacchio un dolce goloso e bello da presentare in questi giorni di festa. Oltre ai classici Panettone e Pandoro credo sia bello presentare durante le feste anche altri dolci come questa crostata. Sapete da noi al Sud si inizia molto presto a festeggiare con banchetti, pranzi e cene. Amici e parenti che si riuniscono …

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Crostata pere e amarettiCrostate, Ricette dolci

Crostata pere e amaretti

Crostata pere e amaretti una crostata profumata e golosa alla quale non saprete dire di no. Ottima da servire a colazione o merenda ma anche dopo un pasto. Semplicemente buona questa crostata che profuma di cannella e amaretti. Potete arricchirla aggiungendo nel ripieno delle mandorle,pinoli,uvetta oppure una base di crema. Sarà ancora più golosa. A prosito vado a mangiarne una …

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Crostata di zucca e amarettiCrostate, Ricette dolci

Crostata di zucca e amaretti

Crostata di zucca e amaretti una ricetta che non avrei mai pensato di realizzare perché io non amo molto mangiare la zucca. L’unica cosa che ho sempre mangiato sono i cappellacci con la zucca che invece adoro. Per il resto non avevo mai utilizzato la zucca nelle mie ricette. Poi ho scoperto che invece la zucca è molto versatile sia …

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Crostata al cacao panna cotta e mirtilliCrostate, Ricette dolci

Crostata al cacao panna cotta e mirtilli

Crostata al cacao panna cotta e mirtilli un’idea golosa per unire insieme due dolci che mi piacciono molto: panna cotta e crostata. Semplicissima da preparare può essere anche realizzata il giorno prima. L’importante è tenerla in frigorifero perché altrimenti la frolla diventa morbida. Un’altro consiglio che vi dò se volete preparala è quello di versare la panna cotta fredda nella …

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