Brioches allo yogurtDolci per la colazione, Ricette dolci

Cornetti brioche allo yogurt morbidi

Cornetti brioche allo yogurt morbidi e golosi sono ideali per iniziare la giornata. Una colazione sana e golosa tutta fatta in casa. Queste brioches non hanno bisogno di sfogliatura ma solo di una doppia lievitazione, sono preparate con poco burro e poche uova.  Sicuramente un’alternativa più leggera e meno calorica dei classici cornetti o croissant. Io li mangio con un …

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Biscotti integrali con confetturaBiscotti, Dolci per la colazione, Ricette dolci

Biscotti integrali con confettura

Biscotti integrali con confettura dei biscottoni rustici  ideali per la colazione o anche per la merenda. Velocissimi da fare e semplici sono dei biscotti che potete realizzare in pochissimo tempo. Per realizzarli ci vogliono pochissimi ingredienti: farina, uova, burro e zucchero. Non avrete bisogno neanche di formine o coppa pasta perché vengono cotti in un’unica forma e tagliati con un …

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Muffins alle fragole con steviaDolci per la colazione, Muffin e Cupcake, Ricette dolci, Senza zucchero

Muffins alle fragole con stevia

Muffins alle fragole con stevia senza zucchero saccarosio golosi ma al tempo stesso più “leggeri”. E’ la prima volta che utilizzo la stevia per preparare un dolce, di solito la uso solo per il caffè. Visto il risultato direi che posso riutilizzarla altre volte perché sono pienamente soddisfatta. Non sto a spiegarvi nello specifico cos’è la stevia perché su internet …

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Biscotti al cacao rusticiBiscotti, Dolci per la colazione, Ricette dolci

Biscotti al cacao rustici e golosi

Biscotti al cacao rustici e golosi dei semplici e golosi biscotti da inzuppare nel latte la mattina oppure da mangiare a merenda con un succo di frutta. A casa mia devo preparare due tipologie di biscotti sempre, una per me integrale con pochi zuccheri ed una più golosa con zucchero e preferibilmente cacao o cioccolato per il mio compagno e …

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Cornetti integrali al mieleDolci per la colazione, Ricette dolci

Cornetti integrali al miele

Cornetti integrali al miele ottimi per iniziare la giornata con qualcosa di goloso ma non troppo dolce. Ho utilizzato infatti il miele al posto dello zucchero questo dà un buon sapore al cornetto senza renderlo troppo dolce. Se poi amate il miele potete metterne un po’sopra oppure in mezzo. Io l’ho mangiato con un velo di confettura senza zucchero ai …

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sbriciolata integrale alle meleCrostate, Dolci per la colazione, Ricette dolci

Sbriciolata integrale alle mele

Sbriciolata integrale alle mele croccante frolla integrale fuori e un ripieno goloso di mele dentro. Non so vo ma io adoro preparare i dolci con la farina integrale. Hanno un sapore più rustico più buono, adoro preparare i biscotti con la farina integrale ma anche, e soprattutto, preparare le crostate e le sbriciolate. Ultimamente vengono apprezzati anche dal mio compagno …

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Ciambella al mascarpone e cioccolatoCiambelle, Dolci per la colazione, Ricette dolci

Ciambella al mascarpone e cioccolato

Ciambella al mascarpone e cioccolato deliziosa per iniziare questa giornata di festa con una colazione leggera e golosa. Una ciambella morbidissima e semplice da fare,preparata con il mascarpone al posto di burro o olio,è resa ancora più golosa dalla presenza delle gocce di cioccolato. Preparatela per colazione o per merenda rimarrete soddisfatti dal vostro risultato. Adesso vi saluto e vi …

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Sfogliatine ai pistacchi e cioccolatoDolci per la colazione, Ricette dolci

Sfogliatine ai pistacchi e cioccolato

Sfogliatine ai pistacchi e cioccolato un modo goloso e semplice per iniziare la giornata. Come ripieno ho voluto utilizzare del pistacchio di Bronte e del cioccolato fondente, per l’esterno potete utilizzare della pasta sfoglia fatta in casa (trovate la ricetta sul blog) oppure, se non riuscite, della pasta sfoglia già pronta. Se amate il pistacchio come me vi consiglio di …

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Brioches morbideDolci per la colazione, Ricette dolci

Brioches morbide per la colazione

Brioches morbide per la colazione una ricetta che vi consiglio di provare perché queste brioches sono davvero buone. Ho tratto la ricetta dal fantastico libro di Leonardo Di Carlo, più che un libro è una manuale professionale, ricco di tante ricette e consigli per chi lavora nel settore. Utile però anche a chi a voglia di imparare e di fare …

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Dolci per la colazione, Ricette dolci

Fagottini di sfoglia mele e mandorle

Fagottini di sfoglia mele e mandorle croccante pasta sfoglia con un morbido ripieno di mele,mandorle e cannella.Un profumo di zucchero caramellato invaderà la vostra cucina e voi non vedrete l’ora di tirarle fuori dal forno per poterle assaggiare. Potete preparare la pasta sfoglia voi direttamente a casa seguendo la mia ricetta che ho imparato in pasticceria oppure se non avete …

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