Tortine albicocca e yogurt morbide
Tortine albicocca e yogurt delle morbide e golose tortine da gustare per la vostra colazione o merenda. Io le ho preparate utilizzando la stevia al posto dello zucchero tradizionale ma volendo si può utilizzare tranquillamente in quantità diversa. La versione dei dolci monoporzione la trovo molto carina e più bella da presentare, adoro preparare la colazione mettendo vassoi di brioches e biscotti sulla tavola.Se volete provarla seguite passo passo la ricetta e se avete bisogno di consigli scrivetemi pure. Buona giornata ed a presto con un altro golosa ricetta. Ingredienti 6/8 pezzi: 100 g di farina 00 100 g di farina di mandorle 3 uova 50 g di stevia o 120 g di…
Muffins alle fragole con stevia
Muffins alle fragole con stevia senza zucchero saccarosio golosi ma al tempo stesso più “leggeri”. E’ la prima volta che utilizzo la stevia per preparare un dolce, di solito la uso solo per il caffè. Visto il risultato direi che posso riutilizzarla altre volte perché sono pienamente soddisfatta. Non sto a spiegarvi nello specifico cos’è la stevia perché su internet trovate tutte le informazioni che volete in merito. Io vi dico solo che potete utilizzarla tranquillamente per i vostri dolci naturalmente nelle quantità indicate perché non ha lo stesso potere dolcificante dello zucchero classico.Per il momento vi lascio la ricetta di questi golosi muffins che potete preparare per la colazione o per la…
Muffins al pistacchio di Bronte golosi
Muffins al pistacchio di Bronte se amate i muffins e amate il pistacchio questa ricetta è per voi. Il pistacchio come ben sapete è presente in molte delle mie ricette sia dolci che salate. Questa volta ho voluto preparare dei semplici Muffins però arricchiti con il gusto e la bontà del pistacchio di Bronte. Pensandoci bene avrei potuto anche mettere della crema di pistacchio all’interno, ma magari proverò un’altra volta. Per adesso la mia ricetta prevede solo pistacchio ma se proprio non volete rinunciare alla golosità potete aggiungere delle gocce di cioccolato. Intanto procedete con questa ricetta molto facile ma anche molto golosa. Per il momento vi lascio e vi aspetto per un’altra…
Muffins alle mandorle e gocce di cioccolato
Muffins alle mandorle e gocce di cioccolato golosi e semplici da fare sono ottimi per iniziare la giornata. Quello che vi dico sempre invece di comprare le merendine provate a farle non ci vuole tanto, farete un grande regalo alla vostra famiglia. In mezz’ora avrete preparato tanti muffins per la colazione o per la merenda della scuola. Io non compro più né merendine né biscotti al supermercato faccio tutto io e ne sono felice almeno so cosa ci metto dentro. Se volete provare a farli seguite la ricetta e se avete bisogno chiedetemi pure. Buona giornata. Ingredienti per 18 pz. circa: 200 g di farina 00 o integrale o di farro 200…
Tortine di carote senza zucchero
Tortine di carote senza zucchero dei dolcetti semplici pieni di vitamine e con pochi zuccheri. Ho usato infatti il maltitolo per prepararli, se non lo trovate potete usare anche la Stevia che si trova ormai in tutti i supermercati. Purtroppo nella mia famiglia ci sono molti casi di diabete e molto spesso mi vengono in mente i miei parenti che dovevano stare attenti a quello che mangiavano. Così ho deciso di inserire nel mio blog una parte dedicata alle ricette senza zucchero (saccarosio). Spero che possa essere utile a molte persone che si vedono costrette a spendere molti soldi per acquistare prodotti per la colazione senza zucchero. La ricetta è molto semplice se…
Tortine alla cannella e caffè
Tortine alla cannella e caffè ottime per iniziare la vostra giornata. Prepararle è semplicissimo quindi potete cimentarvi anche se non siete bravissime in cucine. Caffè e cannella sono due sapori che mi piacciono molto insieme. A volte quando mi bevo una tazzina di caffè aggiungo un pizzico di cannella mi piace tantissimo. Se anche voi volete farvi inebriare dal profumo di questi muffins provate a realizzarli magari per la colazione di domani o per la merenda di oggi. Se volete renderli ancora più golosi potete aggiungere anche delle gocce di cioccolato. A voi la ricetta.Buona giornata. Ingredienti per circa 18 pz: 250 g di farina 00 180 g di zucchero di canna…
Tortine con crema al limone
Tortine con crema al limone sono delle semplici tortine al limone rese più golose da una morbida crema al limone. In questo periodo in casa ho tanti limoni siciliani biologici che mi aspettano per essere utilizzati. Tanti li ho usati per preparare delle ottime spremute contro l’influenza che purtroppo mi ha colpito lievemente. Tanti altri li utilizzo per preparare varie ricette di dolci sani e golosi. Una di queste è proprio la ricetta di queste Tortine con crema al limone, sono molto semplici da fare, potete farcirle come ho fatto io con quella golosa crema al limone che ho pubblicato qualche giorno fa. Ingredienti per circa 16 pz.: 200 g di zucchero 200 g…
Muffins grano saraceno carote e cioccolato
Muffins grano saraceno carote e cioccolato in gocce per chi ama il dolce ma con un sapore diverso. La torta di carote è uno di quei dolci che adoro mangiare a colazione così mi sono chiesta perchè non unire le carote al grano saraceno? Ho deciso così di preparare dei piccoli muffins golosi e con un sapore che io definisco rustico. Per rendere un pochino più golosi ho aggiunto delle gocce di cioccolato fondente che non ci stanno mai male in un dolce. Le carote ed il cioccolato in gocce stemperano il sapore forte del grano saraceno che non sempre piace a tutti. Se vi piacciono e volete provarli seguite la ricetta e…
Muffins al cacao all’acqua morbidi
Muffins al cacao all’acqua golosi e semplici sono ottimi per iniziare la giornata in maniera golosa. Sono davvero semplici da preparare. Al posto del burro ho provato a mettere olio e acqua.Un composto leggero e goloso che ho utilizzato anche per preparare un’ottima ciambella. Se volete preparare per i vostri figli qualcosa di goloso e sano provateli. Se volete potete anche congelarli ed utilizzarli all’occorrenza. La mia nipotina amante del cioccolato e del cacao li porta sempre per merenda all’asilo. Mia sorella li mangia sempre a colazione con un caffè latte. Si sta facendo tardi, Il caffè è pronto io faccio colazione e voi? Muffins al cacao all’acqua provali anche tu…A presto con…
Muffins cacao ciliegie e fruttosio
Muffins cacao ciliegie e fruttosio così golosi che non potrete non mangiarli. In questo periodo c’è tanta bella e buona frutta in giro da usare per i dolci. Tra questa le ciliegie sono proprio del periodo. Al supermercato le troverete ad un prezzo abbastanza buono. Certo se avete un’albero in giardino siete più fortunate. Potete tranquillamente raccoglierle dal vostro albero ed utilizzarle. Forse l’ho già scritto ma mi piacerebbe tanto avere un giardino pieno di alberi da frutto. Svegliarsi la mattina andare in giardino pensando oggi che frutta assaggio. Forse questa è una di quelle cose che mi mancano di più della mia casa in Sicilia. Gli alberi arance e limoni in giardino, i…
