• muffin ricotta e cioccolato
    Muffin e Cupcake

    Muffin ricotta e gocce di cioccolato

    I muffin ricotta e cioccolato sono molto leggeri e morbidi in quanto non è stato usato burro nella preparazione ma soltanto dell’olio. Potete gustarli sia a colazione sia a merenda. I bambini ne vanno matti perché all’interno trovano delle golose gocce di cioccolato e tutta la morbidezza della ricotta. Potete sia congelarli sia conservarli e mangiarli il giorno dopo la preparazione. Io li ho portati come merenda per i bambini in montagna e sono stati letteralmente spazzati via in una mattinata. Provate a prepararli sono molto semplici. A voi la ricetta dei muffin ricotta e gocce di cioccolato. Ingredienti per circa 30/35 muffin: 500 gr. farina 00 250 gr. di zucchero 4 uova 1 bustina di…