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  • Plumcake ricotta e caffè
    Plumcake,  Ricette dolci

    Plumcake ricotta e caffè

    15 Febbraio 2023 / 2 Comments

    Plumcake ricotta e caffè una fetta per colazione e la giornata può cominciare al meglio. Il plumcake alla ricotta è una delle ricette del blog più preparata da tutti voi, così oggi ho deciso di renderla ancora più buona ed “energica” ( passatemi il termine) aggiungendo del caffè. Io preparo questo plumcake per la colazione accompagnandolo con una tazza di latte e caffè, lo trovo veramente delizioso, spugnoso, morbido e leggermente umido come piace a me. Spero che piaccia anche a voi e spero che voi e che lo preparerete per le vostre colazioni a casa. Ingredienti stampo cm 11×23: Per la glassa al caffè: Per decorare: Tempo di preparazione: 1 ora circa…

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  • Plumcake zucca e gocce di cioccolato
    Plumcake,  Ricette dolci

    Plumcake zucca e gocce di cioccolato

    28 Novembre 2022 / No Comments

    Plumcake zucca e gocce di cioccolato cosa c’è di più bello di accendere il forno e preparare un dolce per la colazione per tutta la famiglia. Io lo faccio spesso sia perchè mi piace farlo sia perchè con il freddo di questi giorno è piacevole accendere il forno. Il plumcake di oggi è preparato con la zucca, un’ingrediente che in questo periodo utilizzo spesso per le mie ricette. A voi piace la zucca? Io quando abitavo in Sicilia non la mangiavo invece da quando vivo a Ferrara adoro mangiarla in qualsiasi modo. Sul blog troverete tante ricette siciliane e anche dei dolci con questo meraviglioso ingrediente di stagione. Ingredienti stampo cm 11×23: Tempo…

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  • Plumcake ricotta e mirtilli
    Plumcake,  Ricette dolci

    Plumcake ricotta e mirtilli

    26 Aprile 2022 / No Comments

    Plumcake ricotta e mirtilli un dolce con il quale riprendo in mano il blog dopo circa 10 giorni di pausa. Pausa dovuta ha vari motivi sia lavorativi che proprio emozionali, non avevo più voglia. Più che altro non avevo più voglia di stare sui social non tanto sul blog. Ho preferito stare all’aria aperta, andare a camminare, andare in moto, in bici. Sarà la stagione, sarà che vedo tanta poca qualità in questo settore, gente che si fa sfruttare in cambio di un pacco di biscotti, gente che fa i balletti mentre cucina, che lancia il cibo. Sarà che io considero il cibo e la cucina un bene prezioso ed ho il massimo…

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  • Plumcake ricotta e gocce cioccolato
    Dolci per la colazione,  Plumcake,  Ricette dolci

    Plumcake ricotta e gocce cioccolato

    9 Marzo 2021 / No Comments

    Plumcake ricotta e gocce cioccolato semplice e goloso da preparare quando avete poco tempo ma non volete rinunciare a qualcosa di buono per la merenda. Oggi sono ripartita finalmente a scrivere sul blog dopo settimane tremende in cui non ho avuto tempo per portare avanti il blog ma soprattutto non ho avuto tempo per cucinare. Non ci crederete ma per due settimane non ho acceso il forno, cosa stranissima in casa mia dove il forno è accesso quasi tutti i giorni. Purtroppo problemi di salute improvvisi e impegni di lavoro mi hanno reso impossibile fare altro. Ma oggi ritorno con una ricetta facile facile e veloce veloce il Plumcake ricotta e gocce di…

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  • Tronchetto Pan d'arancio siciliano
    Dolci Siciliani,  Plumcake,  Ricette dolci,  Ricette Siciliane

    Tronchetto Pan d’arancio siciliano

    3 Febbraio 2021 / 9 Comments

    Tronchetto Pan d’arancio siciliano tutto il profumo ed il sapore delle arance di Sicilia racchiuse in questo Tronchetto Pan d’arancio siciliano. Ho scoperto che nelle zone di Palermo il Pan d’arancio prende il nome di tronchetto. Un dolce semplice che potete preparare per la vostra colazione accompagnato da una spremuta di arance siciliane oppure anche per merenda oppure come fine pasto accompagnato da una crema all’arancia. Che ne dite vi ho fatto venire voglia di prepararlo? Secondo me sì…Provatelo e mandatemi le vostre foto sarei felice di pubblicarle sui miei social. Vi saluto e vi aspetto presto con un’altra golosa ricetta. Buona giornata da Rosanna. Ingredienti stampo 11×23: 300 g di farina 00…

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  • Plumcake yogurt e cocco
    Plumcake,  Ricette dolci

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    27 Aprile 2020 / 2 Comments

    Plumcake yogurt e cocco un plumcake che potete preparare tranquillamente senza bilancia come si fa per la torta sette vasetti, possiamo chiamarlo se volete plumcake sette vasetti al cocco. La prima volta che l’ho fatto è stata in vacanza in montagna, non avevo a disposizione né la bilancia né uno sbattitore elettrico ma volevo preparare qualcosa per la colazione. Così mi è venuta in mente questa ricetta, ho ricordato a mente la ricetta della torta sette vasetti e l’ho trasformata in plumcake con l’aggiunta del cocco. Per prepararla vi serviranno solo un vasetto di yogurt vuoto come misurino , una ciotola capiente ed un cucchiaio per mescolare oppure, se le avete a disposizione,…

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    8 Aprile 2020 / No Comments

    Plumcake al burro di arachidi un dolce super goloso che potete preparare per le vostre colazioni e anche per le vostre merende. Per caso mi sono trovata in dispensa ancora del burro di arachidi di una precedente collaborazione che avevo utilizzato per altre ricette così ho deciso di utilizzarlo per preparare questo plumcake. A casa mia lo hanno divorato soprattutto il figlio del mio compagno che lo ha mangiato con spalmato su dell’altro burro di arachidi.Che ne dite di prepararlo per la colazione di domani mattina non ci vorrà tanto. Adesso vi saluto e vi aspetto presto sul blog con altre golose ricette. Ingredienti: 100 g di burro morbido 150 di zucchero 3…

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  • Plumcake mandorle e cioccolato
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    Plumcake mandorle e cioccolato

    2 Marzo 2020 / No Comments

    Plumcake mandorle e cioccolato un dolce che ho preparato ieri, Domenica, in una giornata piovosa. Un dolce semplice ma buonissimo di quelli che profumano di casa, di famiglia, di amore. Non è stato facile dare le foto perché non c’era luce essendo nuvoloso e soprattutto perchè ho usato la mia nuova macchina fotografica. Con un po’ di prove, letture varie, aiuto del mio compagno e video sono riuscita a fare delle foto decenti, spero rendano bene la bontà del plumcake e che vi facciano venire voglia di prepararlo. La ricetta è semplicissima e la trovate di seguito. Vi saluto e vi aspetto presto sul blog. Buona giornata Ingredienti stampo 11×23 cm: 200 g…

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    13 Febbraio 2020 / No Comments

    Plumcake bicolore al cioccolato il dolce ideale per cominciare questa nuova giornata. Anche stamattina il freddo si è fatto sentire anche se poi, verso mezzogiorno, le temperature cambiano di parecchio. Prima di uscire di casa mi concedo sempre una buona colazione tutta home made con caffè, latte e qualcosa di buono preparato da me. Oggi ho preparato questo goloso Plumcake bicolore al cioccolato facilissimo da preparare e buonissimo da mangiare. Se volete provarlo anche voi seguite la ricetta che vi ho scritto di seguito, mi raccomando se lo provate mandatemi le vostre impressioni e le vostre foto. Adesso scappo perché ho mille cose da fare. Vi auguro una buona giornata. A presto… Rosanna…

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Racconti di cucina siciliana e dolci

Sono siciliana doc , nel mio blog troverete i miei racconti di cucina siciliana e i miei dolci. Voglio portarvi nel mio mondo fatto di ricordi, di cose semplici, di piatti della tradizione e di dolci golosi.

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