Dolci Siciliani, Ricette dolci, Ricette Siciliane

Cassatelle di ricotta siciliane

Cassatelle di ricotta ragusane quante ne ho mangiate calde appena fatte. Ricordo mia nonna mentre le faceva. Sul tavolo impastava a mano con una forza che solo le donne di una volta hanno. Le donne di una volta, quelle che hanno superato le guerre, le donne che non avevano la lavatrice, le donne che facevano il pane nel forno a …

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Savoiardi sicilianiBiscotti, Dolci Siciliani, Ricette dolci, Ricette Siciliane

Savoiardi siciliani o Firrincozzi

Savoiardi siciliani o Firrincozzi un’altra golosa ricetta dolce che si prepara nella mia zona. In tutti i panifici e supermercati trovate in vendita questi biscotti da inzuppo in forma rotonda o ovale. Sono dei biscotti molto semplici preparati con davvero pochissimi ingredienti. Solitamente si mangiano la mattina inzuppati nel latte ma possono essere utilizzati anche per preparare dei dolci come …

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Torta ai pistacchi di BronteDolci Siciliani, Ricette dolci, Ricette Siciliane, Torte

Torta ai pistacchi di Bronte siciliani

Torta ai pistacchi di Bronte una delizia che vi consiglio vivamente di gustare. Come avrete notato utilizza tantissimo il pistacchio di Bronte nelle mie ricette sia dolci che salate. E’ vero lo metterei ovunque sia perché mi piace proprio  mangiarlo sia perché mi ricorda tanto  la mia terra. Questa torta ve la consiglio vivamente perché è davvero buona potete gustarla …

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Biscotti Parigini con gocce di cioccolatoBiscotti, Dolci Siciliani, Ricette dolci, Ricette Siciliane

Biscotti Parigini con gocce di cioccolato

Biscotti Parigini con gocce di cioccolato un’altra versione della ricetta base BISCOTTI PARIGINI SICILIANI  altrettanto golosi e semplici da fare. L’impasto è sempre uguale sono che nella parte finale vengono aggiunte le gocce di cioccolato. Devo dire che a casa mia questa versione viene apprezzata tantissimo soprattutto dal figlio del mio compagno che li mangia sia a colazione che a merenda.Prendetevi …

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Paste di mandorla siciliane al limoneBiscotti, Dolcetti, Dolci Siciliani, Ricette dolci, Ricette Siciliane

Paste di mandorla siciliane al limone

Paste di mandorla siciliane al limone dei dolcetti golosi che accompagneranno le vostre giornate di festa. Avendo tantissimi agrumi a casa provenienti dalla Sicilia non potevo che cimentarmi in ricette che prevedono l’utilizzo di questi meravigliosi frutti. Arance, limoni e cedri succosi e profumati non possono mancare durante le feste di Natale. A casa mia quando ero bambina e si …

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Paste di mandorla sicilianeBiscotti, Dolcetti, Dolci Siciliani, Ricette dolci, Ricette Siciliane

Paste di mandorla siciliane

Paste di mandorla siciliane piccoli dessert da gustare da soli o in compagnia. I dolci con le mandorle in Sicilia sono un classico li troverete in tutte le vetrine dei bar e pasticcerie ma anche nelle case di tutti i siciliani. Racchiusi in una scatole di latta fanno la loro bella presenza in tutte le dispense delle nonne e delle …

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Biscotti, Dolcetti, Dolci Siciliani, Ricette dolci, Ricette Siciliane

Paste di mandorla all’arancia

Paste di mandorla all’arancia deliziosi dolcetti siciliani profumati e golosi che non riuscirete a non assaggiare. Se volete entrare a pieno nella cultura dolciaria siciliana assaggiate questi dolcetti nella loro semplicità sono talmente buoni che non resisterete. Pochi ingredienti per realizzarli mandorle siciliane, preferibilmente di Avola, zucchero, bianco d’uovo e arance biologiche siciliane. Io ho utilizzato le arance siciliane della …

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