Ciambella al mascarpone e cioccolato
Ciambella al mascarpone e cioccolato deliziosa per iniziare questa giornata di festa con una colazione leggera e golosa. Una ciambella morbidissima e semplice da fare,preparata con il mascarpone al posto di burro o olio,è resa ancora più golosa dalla presenza delle gocce di cioccolato. Preparatela per colazione o per merenda rimarrete soddisfatti dal vostro risultato. Adesso vi saluto e vi aspetto prestissimo, dopo le feste, per un’altra golosa ricetta. 
Ingredienti stampo 20 cm.diam.:
- 300 g di farina 00
- 250 g di mascarpone
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 100 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 50 g circa di gocce di cioccolato
Tempo di preparazione: 40 minuti circa
Procedimento:
Nella planetaria o con una frusta montate le uova con lo zucchero. Aggiungete il mascarpone un cucchiaio alla volta sempre montando.
Versate il latte a filo, poi la farina precedentemente setacciata con il lievito. Uniformate il composto. 
Aggiungete infine le gocce di cioccolato fondente.
Versato il composto in uno stampo da ciambella imburrato e infarinato. Cuocete per circa 30 minuti a 180°C.
La nostra Ciambella al mascarpone e cioccolato è pronta per essere gustata. 
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