Gelato al pistacchio con latte condensato

Gelato al pistacchio con latte condensato un gelato morbido cremoso e goloso che potrete preparare in pochissimo tempo e senza tante difficoltà. Lo chiamo Gelato ma non è il classico gelato artigianale che troviamo in gelateria però può essere un’ottima alternativa, forse un pochino più dolce data la presenza del latte condensato. Per prepararlo bastano davvero pochi minuti solo che dopo dovrete metterlo in freezer per un po’di ore ma niente paura potete prepararlo la sera e magari gustarlo il giorno dopo. Potete prepararlo in vari gusti nocciola, fragola, limone, caffè, cocco ecc. Se volete provare il Gelato al pistacchio con latte condensato seguite questi pochi passaggi e gustatevi il vostro “gelato” fatto in casa. Vi saluto e vi aspetto per la prossima ricetta che invece sarà un pochino più light e adatta all’arancia colazione. A presto buona giornata.

Ingredienti:

• 300 ml di panna da montare senza zucchero
• 90 g di crema al pistacchio di Bronte
• 170 g di latte condensato
• q.b. pistacchi tagliati grossolanamente (facoltativo)
• 1 cucchiaio scarso di liquore alla mandorla
• qualche cialda al cioccolato per decorare
• q.b. granella di pistacchio per decorare

Tempo di preparazione: 10 min.+temp di raffreddamento

Procedimento: 

Nella planetaria montate la panna ben freddaAggiungete il latte condensato ed il pistacchio. Infine il cucchiaio di liquore ( se lo mettete) ed i pistacchi tritati. Uniformate il composto. Trasferitelo in un contenitore. Ponete in freezer per 6/8 ore.Servite decorato con granella di pistacchio e cialde di cioccolato.

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