Muffin integrali cioccolato e banana
Muffin integrali cioccolato e banana una versione ancora più golosa dei muffin integrali alla banana che ho preparato qualche settimana fa; d’altronde la mattina a colazione dobbiamo fare tutti il pieno di energia per affrontare i mille impegni quotidiani quindi perché non iniziare con una carica di energia che solo il cioccolato può darci? Provate anche voi a prepararli soprattutto se avete dei bambini vedrete che li mangeranno con gusto. A voi la ricetta…
Ingredienti (circa 15 pz.):
- 250 gr. di farina integrale
- 120 gr. di zucchero di canna
- 120 gr. di burro
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 3 banane medie mature
- il succo di 1/2 limone
- un pizzico di sale
- 80 gr. circa di cioccolato fondente
Procedimento:
In una terrina mettiamo il burro morbido con lo zucchero di canna.
Lavoriamoli a crema con una spatola.
Aggiungiamo al composto di burro le uova.
Amalgamiamo formando una crema.
Prepariamo intanto le banane, le tagliamo a fettine e le cospargiamo con il succo di limone in maniera tale che non diventano scure.
Schiacciamo le banane con la forchetta e aggiungiamole al nostro composto.
Versiamo anche il latte e mescoliamo il composto.
Aggiungiamo la farina integrale ed il lievito, mescoliamo fino a completo assorbimento della farina integrale.
Aggiungiamo il sale ed il cioccolato fuso. Il nostro composto è pronto.Prendiamo dei pirottini o delle formine per i muffin e mettiamo 2/3 cucchiai di composto dentro ogni pirottino.
Cuociamo a 180° per circa 15 minuti. I nostri muffin integrali cioccolato e banana sono pronti per essere gustati…golosi e profumati.
28 Comments
Luana
Buoni!!
Vittoria Alimenti
Buonissimi adoro il cioccolato con la banan divino…
Il Girone dei Golosi
Bellissima ricetta!
marydg2010
complimenti,sono strepitosi e anche le foto mi piacciono molto 🙂 bravissima
unasicilianaincucina
GRAZIE MILLE
frifrttomistoblog
un accostamento di sapori azzeccatissimo!
annamariaiacono
Adorabili!
Simona
Ideali per la mia bimba che adora le banane.
Cinzia
E’ sempre un piacere passare nel tuo blog! Bella ricetta brava
unasicilianaincucina
Grazie cara
Laura
Bellissimi e buonissimi!!
Michela
questi muffins devono essere deliziosi, questa ricetta la proverò presto.
unasicilianaincucina
Provali sono ottimi
maddj68
Devono essere proprio deliziosi!
Maria Rosaria De Luca
Mi piacciono tantissimo!!
Pingback:
Francesca
Deliziosi…gnam gnam
golosi pasticci
bellissima ricetta, ben presentata. Complimenti!!!
Gioia Cuccaroni
Quanto latte?
unasicilianaincucina
circa mezzo bicchiere