Pane fritto dolce e goloso
Pane fritto dolce e goloso una ricetta antica che utilizzavano le nostre nonne per la merenda giornaliera. Una volta non si buttava via niente soprattutto il pane quindi si riutilizzava, anche se del giorno prima, per preparare il pane fritto sia dolce che salato. Io era da tanto tempo che non lo facevo solitamente me lo preparava mia nonna quando abitavo ancora in Sicilia. Adesso la mia nonnina purtroppo non c’è più e io ho voluto rivivere quei momenti preparando questa ricetta così semplice ma anche così ricca di ricordi e di amore. Come immaginerete la ricetta è semplicissima e molto veloce quindi se volete potete preparare il pane fritto insieme a me. Vedrete che piacerà molto a tutti anche ai bambini. A voi la mia ricetta del Pane fritto dolce e goloso. Un dolce saluto a tutti voi e ci vediamo presto con altre golose ricette. Buona giornata.
Ingredienti:
- 300 g circa di pane di casa vecchio (io del giorno prima)
- 2 o 3 uova
- 100 ml circa di latte
- q.b. olio evo o burro per friggere
- q.b. zucchero
- q.b. cannella
Tempo di preparazione:
10 minuti
Procedimento:
Tagliate a fette non troppo sottili il pane.
In un piatto o in una ciotola sbattete le uova aggiungete il latte.
Bagnate le fette di pane nell’uovo poi friggetele in una padella in cui avrete scaldato il burro o l’olio.
Dorate da entrambe le parti. Tamponatele con carta assorbente poi passatele nello zucchero mescolato con un po’di cannella oppure solo nello zucchero.
Il nostro Pane fritto dolce e goloso è pronto per essere gustato.
Se ti piace prova anche il pane fritto tuma e acciughe
14 Comments
Mabka
Dai!! Non lo conoscevo proprio ! Interessantissimo !
unasicilianaincucina
è una ricetta di una volta che facevano le nonne per i nipotini
Gianluca(gengisb)
Pane e zucchero… pane e fantasia….La merenda dei bambini di un tempo..Anche mia nonna quando tornavo da casa dopo scuola, spesso mi presentava pane e zucchero…. oppure pane ed olio…Erano merende basilari ma ricche di gusto e soprattutto di amore…
unasicilianaincucina
sì c’era molto amore in queste ricette anche se erano piatti poveri si preparavano con tanto amore. Grazie di aver lasciato un tuo messaggio. Buona giornata
Angela
Mamma che buono! Io lo passo prima nel latte e poi nell’uovo ma anche così deve essere di un goloso! Ricorda tanto il pain perdu!
FRANCESCA G.
Sai che in Toscana ai miei tempi la nostra merenda era pane Toscano (senza sale), vino e zucchero? Il vino dava il colore roseo al pane e lo zucchero la dolcezza. Non era fritto per cui sicuramente meno buono e meno croccante. Lo voglio preparare ai miei boys al ritorno da scuola, visto che anche oggi mi hanno detto:”Mamma, anche oggi la solita schiacciata!”. Grazie per la ricetta!
unasicilianaincucina
grazie a te
Diara
Anch’io lo mangiavo da bambina. Che prelibatezza In Francia lo chiamiamo “Pain perdu”.
unasicilianaincucina
Non sapevo lo facessero anche in Francia…grazie
Sgrufetta
Buono ! Una dolce merenda che sa di casa, di famiglia e ricordi. Un piacere sempre seguirti!
unasicilianaincucina
grazie cara
dina
Quando ero piccola la mia mamma lo preparava molto spesso, ci andavo matta
unasicilianaincucina
anche io lo mangiavo sempre da bambina
Elena
Un pezzo di cuore, come al solito ❤️ Mia mamma lo preparava la domenica mattina per la “tarda” colazione