Polpette di tonno al sugo
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Polpette di tonno al sugo

Polpette di tonno al sugo un gustoso secondo piatto gustoso e semplice da preparare. Le polpette a chi non piacciono? Io le adoro in qualsiasi modo di carne, di melanzane, di patate ecc. Oggi ho voluto  preparare la ricetta delle polpette di tonno, un piatto che ogni tanto mia nonna preparava quando trovava al mercato il tonno fresco. Prepararle è molto semplice come tutte le polpette. Ingrediente importante è il tonno che deve essere fresco. Vedrete che sarà anche un modo per far mangiare ai bambini il pesce. Adesso vi lascio la ricetta e scappo perché la giornata  è piena di impegni. Vi aspetto a prestissimo con una golosa ricetta dolce. Buona giornata. Polpette di tonno al sugo

Ingredienti: per 4 persone

  • 500 g di tonno fresco
  • 1  uovo
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 750 ml di salsa di pomodoro già condita
  • olio evo q.b.
  • q.b. pan grattato
  • q.b. sale e pepe
  • 1 cucchiaino di zucchero

Tempo di preparazione:

40 minuti circa

Procedimento:

Tritate il tonno con il mixer.Trasferite il tonno tritato in una ciotola. Unite l’uovo, il sale, 3 cucchiai di pan grattato, il prezzemolo tritato.Uniformate il composto e formate le polpette.In una casseruola mettete un goccio di olio evo. Aggiungete la salsa di pomodoro. Aggiustate di sale e aggiungete il cucchiaino di zucchero. Fate cuocere per circa 10 minuti. Aggiungete le polpette e fatele cuocere per circa 15 minuti nel sugo. Le nostre Polpette di tonno al sugo sono pronte per essere gustate. Servite le calde. Naturalmente con il sugo potete condire gli spaghetti. Buon appetito.Polpette di tonno al sugoSe ti piacciono prova anche le POLPETTE DI  MELANZANE 

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