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Torta di pane pere e cacao
Torta di pane pere e cacao una torta rustica che da tempo volevo provare. Finalmente ho trovato il tempo di farla e di utilizzare il pane vecchio per fare una torta invece delle classiche polpette. Mia nonna fin da bambina mi ha sempre ripetuto che il pane non si butta mai. Ricordo che lei lo grattugiava oppure lo usava per le polpette. Stavolta ho voluto fare una torta di pane. Una torta che devo dire la verità mi ha stupito per la sua bontà, pensavo sinceramente che non venisse buona invece anche il mio compagno che è sempre molto critico l’ha divorata. Sono felice del risultato e per questo voglio condividere con voi…
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Tartufini di ricotta e cacao golosi
Tartufini di ricotta e cacao dei golosi dolcetti che potete preparare davvero in pochissimo tempo ma che saranno molto graditi ai fortunati che li assaggeranno. Io li ho preparati in questi giorni di riposo forzato a casa e sono andati veramente a ruba. Una volta li ho anche fatti mettendo nell’impasto del cocco ed erano ancora più golosi. Quindi potete farli con quello che volete e verranno sempre e comunque golosi. Adesso vi saluto in questi giorni mi sto guardando una marea di film sul Natale mangiando naturalmente questi dolcetti golosi. Provate questi dolcetti mi raccomando e magari mandatemi le vostre foto. Buone Feste. Ingredienti: 250 g ricotta 250 g di biscotti secchi…
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Torta allo yogurt bicolore morbida
Torta allo yogurt bicolore una torta semplicissima che potete preparare senza l’uso della bilancia, io la faccio sempre quando magari sono in giro in vacanza e voglio preparare qualcosa in casa per la colazione. Una torta che sarà ottima per cominciare la giornata a colazione con una tazza di caffè o un cappuccino. Se non amate il cacao potete anche prepararla nella versione base, sul blog trovate la ricetta della torta yogurt senza bilancia. Io la preparo sempre quando vado in vacanza in montagna di solito non trovo mai la bilancia nelle case in affito ma non voglio rinuncire a preparare una torta. Provatela anche voi e poi fatemi sapere se vi è…
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Biscotti Savoia ricetta siciliana
Biscotti Savoia sono dei biscotti tipici della mia città molto semplici e golosi che ogni brava massaia ragusana prepara per la propria famiglia. Sono dei biscotti molto casarecci con un goloso ripieno di mandorle. Sono simili ai biscotti parigini al cacao che trovate nel blog. Li ho sempre mangiati preparati da mia nonna questa è la prima volta che li preparo io da sola. Sono buonissimi e golosissimi a casa mia sono stati molto graditi. Se volete provarli anche voi qui trovate la ricetta con foto passo passo. Se avete bisogno di aiuto scrivetemi pure. Adesso vi saluto e vi aspetto per un’altra golosa ricetta. Buona giornata. Ingredienti per circa 20 pz.: 250…
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Bastoncini di frolla bicolore natalizi
Bastoncini di frolla bicolore dei deliziosi biscottini da regalare o da gustare per le feste di Natale. Sono dei semplici e golosi biscotti preparati con frolla classica e frolla al cacao. Vi dico la verità mi era rimasta della frolla da una precedente preparazione, avevo fatto delle crostaste, così ho deciso di utilizzarla per fare questi biscottini. Quando preparo la frolla e me ne rimane sono sicura che qualcosa troverò da fare. Se proprio non riesco a fare nulla la conservo in frigorifero oppure la congelo e la uso in un’altra occasione. Al corso da pasticcere mi hanno detto che in frigorifero la frolla si può conservare per al massimo una settimana e…
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Crostata morbida bicolore crema cacao e nocciole
Crostata morbida bicolore crema cacao e nocciole una golosa crostata che potete preparare per la vostra colazione o per la vostra merenda. Io ho usato come basi quelle del Maestro Ernest Knam per andare sul sicuro. E’ una crostata molto semplice ma allo stesso tempo molto golosa. In questi giorni pieni prima delle feste sono tante le cose da fare. Io sto preparando biscotti e torte da spedire giù in Sicilia per le feste. Preparo sempre il pacco regalo dal Nord al Sud. Di contro mi arriva il pacco dalla Sicilia pieno di prodotti e dolci siciliani. Questa Crostata morbida bicolore crema cacao e nocciole la preparo per la mia nipotina che adora…
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Alberelli di frolla al cacao e cocco
Alberelli di frolla al cacao e cocco un’idea veloce e golosa per preparare dei biscotti a tema natalizio. Vi basterà preparare della semplice frolla al cacao e decorare con cocco per ottenere dei biscotti golosi natalizi da regalare e gustare per le feste di Natale. Io li ho preparati insieme al figlio del mio compagno ed alcuni suoi amichetti che si sono divertiti un sacco ad realizzarli e dopo a mangiarli. Noi abbiamo realizzato degli alberelli e delle stelline di Natale ma potete sbizzarrirvi preparando biscotti anche di altre forme: alberelli, stelle. renne, omini ecc. Con il casino dei bambini non sono riuscita a fotografare passo passo la ricetta ma è così semplice…
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Crostata al cacao frangipane al cocco
Crostata al cacao frangipane al cocco una crostata golosa che potrete preparare insieme ai vostri bambini per le feste di Natale. Come base ho usato la frolla al cacao del maestro Ernst Knam e anche per la frangipane ho utilizzato la ricetta della sua frangipane alle mandorle in versione cocco. Una crostata che potrete gustare in ogni momento della giornata, io l’ho preparata questa Domenica insieme al figlio del mio compagno che ha preparato i biscottini a forma di stella. Vi lascio la ricetta semplice con foto passo passo in maniera che potete realizzarla anche voi. Mi raccomando se avete bisogno scrivetemi. Vi saluto e vi aspetto con la prossima ricetta. Buona giornata.…
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Torta al cacao al microonde
Torta al cacao al microonde quanto hai voglia di una torta ma non hai molto tempo per prepararla. Proprio così il microonde non serve solo per scaldare o scongelare ma potete utilizzarlo anche per preparare una golosa torta al cacao. Pochissimi minuti e gusterete un dolce morbido e spugnoso che potrete servire ai vostri bambini per la merenda. Per prepararla ho utilizzato una ricetta che avevo provato quando vivevo ancora a Bologna in casa con degli studenti. Ricordo che il forno tradizionale era rotto l’unica cosa che funzionava era il forno a microonde. Così quando avevamo voglia di preparare una torta l’unico modo per farla era utilizzare il microonde. Gli ingredienti per prepararla…
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Biscotti integrali cacao e panna acida
Biscotti integrali cacao e panna acida golosi per iniziare la giornata insieme ad un buon caffè oppure per una merenda golosa tutta home made. Sono dei biscotti molto facili da preparare che ho realizzato per consumare della panna acida che mi era rimasta da una precedente preparazione. In cucina non si butta mai niente tutto può essere riutilizzato. Con quello che costano i prodotti è meglio non buttare via nulla. Se volete provarli qui trovate la ricetta con foto passo passo. Adesso scappo per la giornata è piena di impegni e cose da fare.Vi aspetto per un’altra golosa ricetta, buona giornata. Ingredienti per circa 20 pz. 250 g di farina integrale debole 50…
