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Torta di carote americana
Torta di carote americana chiamata anche Carrot Cake una torta golosa e profumata che vi avvolgerà con la sua dolcezza e la sua morbidezza ideale per un compleanno, una merenda o una colazione diversa. Ho dovuto preparare questa torta di carote americana perché ho un cognato nato in America che ama sia la cucina Americana sia la cucina siciliana quindi da oggi vi proporrò oltre che piatti siciliani e dolci anche qualche ricetta americana. Spero sia di vostro gradimento. Dimenticavo una torta alle carote americana classica non può non avere come decorazione delle piccole carotine che ho realizzato con pasta di zucchero…ecco la ricetta. Ingredienti torta diam.22/24 cm: 4 uova 250 ml di olio vegetale 300 gr di zucchero di…
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Cassatelle di ricotta al forno Ragusane
Cassatelle di ricotta al forno Ragusane una delle tradizioni Pasquali della mia famiglia e della maggior parte delle famiglie Ragusane. Ricordo che mia nonna iniziava il giorno prima a preparare tutto, ognuno aveva i suoi compiti chi preparava la ricotta chi la pasta.Era una gioia condividere insieme quei momenti.Per respirare il profumo di casa ho provato anche io a cimentarmi nella preparazione di questo dolce. Vi spiego di seguito la ricetta delle Cassatelle di ricotta al forno Ragusane, provatela anche voi non è difficile.Ingredienti: Per la pasta 500 g di farina di semola 150 g di strutto 2 uova 3 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di marsala q.b. acqua Per il ripieno 700 g…
