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Ciambella panna e caffè
Ciambella panna e caffè perfetta a colazione per cominciare la giornata. Una ricetta semplice e veloce che utilizza al posto del burro o dell’olio la panna, questo rende la ciambella ancora più morbida. Prepararla e veramente facile e anche se non siete bravi in cucina potete realizzarla. Se volete renderla ancora più golosa e profumata potete aggiungere un cucchiaio di crema al tiramisù, io avevo in casa quella della Toschi. Il risultato sarà veramente buono. Mi raccomando provate la Ciambella panna e caffè e raccontatemi se vi è piaciuta. Ingredienti stampo 20/22 cm diam.: Tempo di preparazione: 1 ora circa Procedimento: Lavorate a crema le uova con lo zucchero aggiungete la panna poi…
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Muffins arancia e mandorle
Muffins arancia e mandorle profumati e morbi sono perfetti per accompagnare la prima colazione ma anche per una merenda sana e golosa magari accompagnata da una buona spremuta di arance siciliane. Si tratta di una ricetta davvero molto facile e direi anche veloce. Potete anche prepararne un bel po’e poi metterli nel congelatore e consumarli con calma avendo l’accortezza di tirarli fuori dal frigo la sera per la mattina. Che ne dite prepariamo insieme questi muffins profumati all’arancia? Ingredienti per 12 pz.: Tempo di preparazione: 45 minuti circa Procedimento: In una ciotola lavorate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.Aggiungete a filo l’acqua, l’olio e…
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Torta amaretti e ricotta
Torta amaretti e ricotta una torta semplice e buona, la tipica torta da credenza perfetta per la colazione oppure per la merenda del pomeriggio. A casa mia da sempre la ricotta di mucca viene utilizzata per la preparazione di ricette sia dolci che salate. Amo molto preparare torte con la ricotta e sul mio blog trovate tante ricette con questo fantastico prodotto caseario. La torta è semplicissima da fare ed è perfetta da preparare per i vostri figli invece delle classiche merendine da colazione, potete anche prepararla omettendo gli amaretti ed aggiungendo delle gocce di cioccolato ( la farò anche io così). Sarà ancora più golosa e sono sicura piacerà a tutti in…
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Saccottini di sfoglia al cioccolato
Saccottini di sfoglia al cioccolato dei dolcetti che potete preparare velocemente usando la pasta sfoglia già pronta oppure, se avete voglia e tempo, potete utilizzare la pasta sfoglia fatta in casa (vi lascio quì la ricetta). Sono appena rientrata dalle ferie e sono molto incasinata non ho avuto tempo da dedicare alla preparazione di ricette lunghe o torte classiche così mi sono buttata su una ricettina veloce veloce ma che, devo dire, da sempre buoni risultati. Con la pasta sfoglia si possono sempre preparare dei dolcetti per la colazione buoni e fragranti che fanno sempre la loro bella figura. Potete preparare questi saccottini, un rotolo di sfoglia ripieno, dei triangoli ecc. La pasta…
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Plumcake al latte caldo
Plumcake al latte caldo perfetto per iniziare la giornata, perfetto per una buona colazione fatta in casa. Io sono sempre per preparare a casa torte e tortine per la colazione, non amo quelle comprate sono per me troppo dolci e piene di conservanti. Alla fine non ci vuole poi così tanto tempo per preparare un dolce per la colazione, una buona crostata, un ciambellone, dei muffins, un plumcake come questo. Secondo me ci vuole solo un pochino di voglia magari ci allontaniamo un’attimo dai social e in un quarto d’ora prepariamo qualcosa di buono per la nostra famiglia. Che ne dite siete d’accordo con me? Vi spiego di seguito come farlo. Buona giornata.…
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Ciambella cannella e noci
Ciambella cannella e noci se come me amate il profumo della cannella dovete prepararla. Il Natale si avvicina è io adoro sentire la casa che profuma di cannella e adoro preparare dolci speziati e profumati. Basta accendere il forno e preparare questa ciambella e non avrete bisogno di altri profumi in casa. Stamattina ne ho mangiata a colazione una bella fetta con un velo di crema di nocciole sopra, naturalmente accompagnata dal mio immancabile caffè latte. Se volete provarla vi lascio di seguito la ricetta. A presto Rosanna. Ingredienti stampo 22 cm diam: Per la glassa alla cannella: Tempo di preparazione: 1 ora circa Procedimento: In una ciotola lavorate a crema le uova…
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Cinnamon rolls alla cannella
Cinnamon rolls alla cannella il classico dolcetto morbido alla cannella che io non smetterei mai di mangiare. Se mi seguite da un po’ sapete bene che adoro la cannella oltre che la vaniglia di conseguenza queste brioche, questi dolcetti sono tra i miei preferiti. La prima volta che li ho mangiati è stato in Germania nel 2017 in un’autogrill mentre viaggiavo in moto verso Nord Kapp. Il profumo era così forte che non ho potuto resistere, poi era l’unica cosa che mi sembrava buona in quel momento insieme ai Bretzel. Il nome di queste brioches cambia nei vai paesi in cui vengono fatti, nei paesi nordici li chiamano Kanelbullar… Chiamateli come volete per…
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Ciambelline biscotti da inzuppare
Ciambelline biscotti da inzuppare nel latte, nel tè o dove volete. Sono dei classici biscotti casalinghi preparati con pochi ingredienti semplici che ho preparato questo week end mentre pioveva. Quando fuori piove mi piace accendere il forno e preparare torte e biscotti per la mia famiglia. Lo fate anche voi? Che tipo di biscotti siete soliti preparare a casa? Io ne preparo di diversi tipi anche se i miei preferiti rimangono sicuramente i biscotti a S ragusani che mangiavo sempre quando abitavo a Ragusa. Preparare i biscotti è una cosa che mi rilassa molto e soprattutto mi gratifica molto guardare gli altri che li mangiano con gusto. Questi biscotti infatti sono finiti subito,…
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Torta di pere frullate
Torta di pere frullate uno di quei dolci così semplici ma anche così buoni che sono sicura vi piacerà. Una torta adatta alla colazione ma anche alla merenda accompagnata da un caffè, da una tazza di latte e perchè no anche da una fumante tazza di tè, visto che le temperature si sono abbastanza abbassate. Prepararla è molto semplice quindi anche se non siete bravissime a fare i dolci questa torta potete prepararla tranquillamente. Provate a farla anche voi e fatemi sapere se vi è piaciuta, magari mandatemi anche la foto se vi fa piacere. A voi la torta di pere frullate. Ingredienti stampo 22/24 cm diam.: 250 g di farina di grano…
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Pan Brioche al latte di mandorla
Pan Brioche al latte di mandorla ottimo per cominciare la giornata. Il rientro dalle vacanze è stato duro sia per il fatto che si ritorna a lavoro sia per il fatto che si riprondono i ritmi caotici della vita quotidiana. Questa settimana infatti non ho avuto molto tempo per dedicarmi al blog ed alle mie ricette. Prima di partire per le ferie avevo preparato questo pan brioche molto semplice da fare, che non richisde grandi doti da panificatore o pasticcere. Vi lascio la ricetta del Pan Brioche al latte di mandorla e, come sempre, se avete bisogno scrivetemi pure, sarò felice di aiutarvi. Adesso vi saluto perchè anche oggi, Sabato, io lavoro. Vi…
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