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    Biscotti,  Integrali,  Ricette dolci

    Biscotti integrali con crusca

    Crusca e farina integrale Antiqua macinata a pietra per questi biscotti fatti in casa che hanno tutto il sapore della genuinità e delle cose fatte in casa. Quando gli ingredienti sono buoni anche un semplice biscotto diventa qualcosa di straordinario, almeno per me… era tanto tempo che volevo fare dei biscotti rustici con ingredienti non trattati finalmente è arrivata l’occasione in concomitanza con l’arrivo della farina Antiqua del Molino Bongiovanni  , un gentile omaggio che mi è arrivato e che ho accettato volentieri perchè si tratta di una farina macinata a pietra con filiera corta certificata che conserva tutti gli elementi nutrizionali del grano per la presenza di tegumenti della crusca e del germe…