Torta al latte caldo morbida
Torta al latte caldo un dolce che da tanto tempo avevo nella lista dei dolci da fare e che finalmente sono riuscita a preparare. Su internet trovate tante ricette di questo torta molto semplice e golosa. Io ho deciso di provare quella di Tish Boyle chiamata Hot milk sponge cake che ho trovato per caso nel bellissimo sito La ciliegina sulla torta . E’una torta che nella sua semplicità è davvero strepitosa. Dovete provarla per capire quanto è buona. Vi lascio la ricetta .Buona giornata. Ingredienti stampo diam.20 o quadrato: 3 uova medie a temperatura ambiente 120 g di latte (io senza lattosio) 170 g di farina 00 170 g di zucchero semolato…
Plumcake alla ricotta semplice e goloso
Plumcake alla ricotta semplice e goloso ideale per cominciare la giornata magari accompagnato da un buon caffè, un cappuccino o un succo di frutta. Io ne mangio una fetta con il mio latte e caffè, magari gli spalmo su un velo di confettura. Un dolce da colazione che potete realizzare davvero in poco tempo. Io in questi giorni sono davvero molto impegnata ed ho pochissimo tempo per cucinare ma qualcosa per la colazione la preparo sempre. Mi sono talmente abituata ai miei dolci a colazione che non riesco più a mangiare i biscotti o le merendine del supermercato. Li trovo molto dolci e, pur essendo molto golosa, faccio veramente fatica a mangiarli gli…
Torta integrale al limone morbida
Torta integrale al limone soffice e profumata è ideale per cominciare la giornata con dolcezza ma anche con leggerezza. E’una di quelle torte semplici che piacciono un po’ a tutti proprio per la loro semplicità.Io amo preparare queste tipo di torte per la colazione. Riesco a mangiare qualcosa di dolce ma senza appesantirmi troppo. E voi amate questo tipo di torte o oppure preferite quelle più ricche e caloriche con la nutella, il cioccolato ecc. ? Se volete prepararla anche voi per la colazione o la merenda seguite passo passo questa semplice ricetta della torta integrale al limone ed avrete un ottimo risultato anche se non siete delle pasticcere provette. Adesso vi saluto…
Torta arancia e yogurt morbida
Torta arancia e yogurt morbida e profumata una torta semplice e golosa che mi piace preparare per la colazione o per la merenda in questo periodo dell’anno. Le arance sono al culmine della loro bontà e io me le faccio mandare direttamente dalla Sicilia da mia sorella. Oltre ad essere dolci e succose sono anche prive di pesticidi o altre schifezze perché vengono direttamente dal giardino di mia sorella. Sono tante le ricette che mi piace preparare con questo agrume meraviglioso. Dai dolci al salato come una fata trasformo con una bacchetta magica questo agrume in un dolce meraviglioso o in un piatto gustoso. Non a caso mi sono comprata anche una piccola…
Babka al cioccolato goloso
Babka al cioccolato è un dolce formato da una treccia intrecciata molto diffuso nella zona di Gerusalemme. Un dolce che viene farcito con cioccolato e frutta secca ma anche con altri ripieni come ricotta, noci, semi di papavero ecc. Per realizzare questo delizioso dolce ho preso spunto dalla ricetta riportata nel sito TRATTORIA DA MARTINA. Ho variato alcune cose nella preparazione ma il risultato è comunque ottimo. Se volete provarlo vi lascio la ricetta della Babka al cioccolato con i vari passaggi. Spero di essere stata chiara nella spiegazione. Adesso vi saluto e vi aspetto per un’altra golosa ricetta. Buona giornata. Ingredienti stampo 11×28: 350 g di farina w330 60g di zucchero fine…
Biscotti con farina di riso
Biscotti con farina di riso croccanti e golosi sono l’ideale per cominciare la giornata con gusto. Io adoro preparare i biscotti non vi dico da quanto tempo non compro dei biscotti al supermercato. Tempo addietro ne ho assaggiato uno di quelli di una grande marca che prima mangiavo sempre ma non mi è più piaciuto. Troppo dolce per me nonostante io sia una golosona. Così ho deciso di provare a prepararli da me facendo una sorta di frolla con mezza dose di farina di riso. Il risultato mi ha molto soddisfatto più che altro ha soddisfatto il mio compagno che è molto critico per i dolci. Questi Biscotti con farina di riso sono…
Girandole di sfoglia con confettura
Girandole di sfoglia con confettura dei dolcetti veloci e golosi che potete preparare i pochissimi minuti. Se non avete tempo potete utilizzare la pasta sfoglia già pronta altrimenti potete prepararla voi seguendo questa ricetta che ho imparato in pasticceria. Potete utilizzare per le girandole confettura, crema di nocciole e cacao, crema di pistacchio tutto quello che voi volete. Che ne dite di prepararle per la colazione di oggi. Io l’ho già fatto fatelo anche voi. Adesso vi saluto e vi aspetto per un’altra golosa ricetta. Buona giornata. Ingredienti: 250 g di pasta sfoglia q.b. confettura q.b. scaglie di cioccolato bianco o mandorle a lamelle Tempo di preparazione: 30 minuti Procedimento: Stendete la pasta…
Kanelbullar Girelle svedesi alla cannella
Kanelbullar Girelle svedesi alla cannella una delle brioche che amo di più. Sul mio blog trovate già una ricetta di Kanelbullar che ho preparato qualche tempo fa. Oggi ho voluto provare anche un’altra ricetta che si trova nel libro Dolci Hygge di Brontë Aurell. Da quando le ho mangiate la prima volta queste brioches sono diventate per me insostituibili. Oggi che è il 04 Ottobre, giorno in cui si festeggia in Svezia la festa di questi golosi e profumati rotolini alla cannella, non potevo che rifare i Kanelbullar. Anche perché con le ragazze del gruppo Progetto blog abbiamo deciso di dedicare la giornata a condividere insieme la nostra passione per questi dolcetti. A voi…
Pan Brioche variegato al cioccolato
Pan Brioche variegato al cioccolato morbido e goloso per iniziare la mia giornata di oggi. Dopo una lunga camminata con il cane sono tornata a casa e mi sono gustata il mio cappuccino ed una fetta di Pan Brioche variegato al cioccolato. Potete gustarlo da solo come ho fatto io oppure spalmare sopra della crema di nocciole o del miele. Io vi consiglio di provarlo. Come tutti i lievitati ci vuole un pochino di tempo per prepararlo, più che altro ci sono le varie lievitazioni e tempi di riposo ma il risultato finale vi renderà orgogliosi del risultato. Adesso vi saluto perché pur essendo Sabato ho tante cose da fare.Vi aspetto per la…
Cookies biscotti con gocce di cioccolato
Cookies biscotti con gocce di cioccolato finalmente ho trovato una ricetta che mia piace quella del Pasticcere Damiano Carrara. La ricetta è quella che ha presentato da Bake off extra dolce io l’ho subito provata perché so che il figlio del mio compagno li adora. Sono piaciuti anche al mio compagno oltre che a suo figlio. E’ una ricetta molto semplice da fare e di sicura riuscita d’altronde fare i dolci seriamente fatti bene non è una cosa da tutti. Vi lascio qui la ricetta con foto passo passo così magari potete prepararli anche voi per i vostri figli, amici, compagni. Adesso vi asaluto e vi aspetto per un’altra gustosa ricetta, magari qualcosa…
