Torta arancia e yogurt morbida
Torta arancia e yogurt morbida e profumata una torta semplice e golosa che mi piace preparare per la colazione o per la merenda in questo periodo dell’anno. Le arance sono al culmine della loro bontà e io me le faccio mandare direttamente dalla Sicilia da mia sorella. Oltre ad essere dolci e succose sono anche prive di pesticidi o altre schifezze perché vengono direttamente dal giardino di mia sorella. Sono tante le ricette che mi piace preparare con questo agrume meraviglioso. Dai dolci al salato come una fata trasformo con una bacchetta magica questo agrume in un dolce meraviglioso o in un piatto gustoso. Non a caso mi sono comprata anche una piccola…
Babka al cioccolato goloso
Babka al cioccolato è un dolce formato da una treccia intrecciata molto diffuso nella zona di Gerusalemme. Un dolce che viene farcito con cioccolato e frutta secca ma anche con altri ripieni come ricotta, noci, semi di papavero ecc. Per realizzare questo delizioso dolce ho preso spunto dalla ricetta riportata nel sito TRATTORIA DA MARTINA. Ho variato alcune cose nella preparazione ma il risultato è comunque ottimo. Se volete provarlo vi lascio la ricetta della Babka al cioccolato con i vari passaggi. Spero di essere stata chiara nella spiegazione. Adesso vi saluto e vi aspetto per un’altra golosa ricetta. Buona giornata. Ingredienti stampo 11×28: 350 g di farina w330 60g di zucchero fine…
Biscotti con farina di riso
Biscotti con farina di riso croccanti e golosi sono l’ideale per cominciare la giornata con gusto. Io adoro preparare i biscotti non vi dico da quanto tempo non compro dei biscotti al supermercato. Tempo addietro ne ho assaggiato uno di quelli di una grande marca che prima mangiavo sempre ma non mi è più piaciuto. Troppo dolce per me nonostante io sia una golosona. Così ho deciso di provare a prepararli da me facendo una sorta di frolla con mezza dose di farina di riso. Il risultato mi ha molto soddisfatto più che altro ha soddisfatto il mio compagno che è molto critico per i dolci. Questi Biscotti con farina di riso sono…
Girandole di sfoglia con confettura
Girandole di sfoglia con confettura dei dolcetti veloci e golosi che potete preparare i pochissimi minuti. Se non avete tempo potete utilizzare la pasta sfoglia già pronta altrimenti potete prepararla voi seguendo questa ricetta che ho imparato in pasticceria. Potete utilizzare per le girandole confettura, crema di nocciole e cacao, crema di pistacchio tutto quello che voi volete. Che ne dite di prepararle per la colazione di oggi. Io l’ho già fatto fatelo anche voi. Adesso vi saluto e vi aspetto per un’altra golosa ricetta. Buona giornata. Ingredienti: 250 g di pasta sfoglia q.b. confettura q.b. scaglie di cioccolato bianco o mandorle a lamelle Tempo di preparazione: 30 minuti Procedimento: Stendete la pasta…
Kanelbullar Girelle svedesi alla cannella
Kanelbullar Girelle svedesi alla cannella una delle brioche che amo di più. Sul mio blog trovate già una ricetta di Kanelbullar che ho preparato qualche tempo fa. Oggi ho voluto provare anche un’altra ricetta che si trova nel libro Dolci Hygge di Brontë Aurell. Da quando le ho mangiate la prima volta queste brioches sono diventate per me insostituibili. Oggi che è il 04 Ottobre, giorno in cui si festeggia in Svezia la festa di questi golosi e profumati rotolini alla cannella, non potevo che rifare i Kanelbullar. Anche perché con le ragazze del gruppo Progetto blog abbiamo deciso di dedicare la giornata a condividere insieme la nostra passione per questi dolcetti. A voi…
Pan Brioche variegato al cioccolato
Pan Brioche variegato al cioccolato morbido e goloso per iniziare la mia giornata di oggi. Dopo una lunga camminata con il cane sono tornata a casa e mi sono gustata il mio cappuccino ed una fetta di Pan Brioche variegato al cioccolato. Potete gustarlo da solo come ho fatto io oppure spalmare sopra della crema di nocciole o del miele. Io vi consiglio di provarlo. Come tutti i lievitati ci vuole un pochino di tempo per prepararlo, più che altro ci sono le varie lievitazioni e tempi di riposo ma il risultato finale vi renderà orgogliosi del risultato. Adesso vi saluto perché pur essendo Sabato ho tante cose da fare.Vi aspetto per la…
Cookies biscotti con gocce di cioccolato
Cookies biscotti con gocce di cioccolato finalmente ho trovato una ricetta che mia piace quella del Pasticcere Damiano Carrara. La ricetta è quella che ha presentato da Bake off extra dolce io l’ho subito provata perché so che il figlio del mio compagno li adora. Sono piaciuti anche al mio compagno oltre che a suo figlio. E’ una ricetta molto semplice da fare e di sicura riuscita d’altronde fare i dolci seriamente fatti bene non è una cosa da tutti. Vi lascio qui la ricetta con foto passo passo così magari potete prepararli anche voi per i vostri figli, amici, compagni. Adesso vi asaluto e vi aspetto per un’altra gustosa ricetta, magari qualcosa…
Torta ricotta e amaretti golosa
Torta ricotta e amaretti un dolce goloso e morbido che ho preparato oggi in questo Sabato di Settembre. Le giornate sono ancora calde ma accendere il forno non è più una sofferenza. Stamattina mi sono svegliata presto, alle 6, ho portato il mio cane fuori per una lunga passeggiata. Sono tornata e mi sono gustata a colazione una fetta di questa torta ricotta e amaretti. Per renderla un po’ meno calorica ho utilizzato della stevia al posto dello zucchero. Non è del tutto priva di zucchero perché gli amaretti contengono zucchero ma una buona parte l’ho tolto. Se volete provarla qui trovate la ricetta con foto passo passo.Spero di aver scritto tutto per…
Treccia di sfoglia al pistacchio
Treccia di sfoglia al pistacchio dopo che l’hai provata non riesci più a farne a meno. Proprio così avevo provato la prima volta a realizzarla utilizzando la crema di nocciole e cacao per il ripieno. Una goduria allo stato puro.Croccante pasta sfoglia con una golosa crema che fuoriesce al primo morso. Oggi ho voluto rendere ancora più golosa questa treccia utilizzando la mia amata crema di pistacchio di Bronte e gocce di cioccolato. Non ci crederete è divina questa treccia. Io me la gusto oggi a colazione e dopo mi vado a fare una lunga passeggiata con il cane. Le calorie sicuramente non sono poche ma facendo tanto movimento si può mangiare una…
Pan brioche di Giorilli soffice
Pan brioche di Giorilli soffice e goloso il modo migliore per iniziare questa nuova giornata. Oggi è Lunedì la settimana si prospetta ricca di cose da fare. Tante nuove ricette da preparare per il blog, la casa da seguire, la scuola che inizia. Io non ho mai il tempo di annoiarmi. Proprio per questo cerco sempre di fare una colazione ricca e golosa per avere tutte le energie per affrontare i mille impegni che tutti noi abbiamo. Oggi ho voluto provare a preparare questo delizioso Pan brioche di Giorilli, un nome una garanzia. Infatti il risultato è stato davvero ottimo. Un pan brioche molto morbido e anche semplice da fare. Credo che lo farò…
