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Tiramisù monoporzione al limone
Tiramisù monoporzione al limone un desserte fresco e goloso che potete preparare facilmente come dessert per un pranzo o una cena estiva. Una golosa crema al mascarpone ricoperta da un lemon curd spettacolare. Naturalmente dovete amare i dolci al limone altrimenti potete tranquillamente preparare il classico Tiramisù. Era da tanto che volevo preparare un dolce con il lemon curd anzi volevo proprio fare il lemon curd perchè come vi dicevo prima amo il profumo die limoni nei dolci. Forse perchè sono nata in una terra in cui i limoni fanno parte del nostro essere, forse perchè il limone è profumato ma anche aspro ma io lo adoro. Se piace anche a voi potete…
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Biscotti al limone morbidi
Biscotti al limone morbidi dei biscotti oppure dei biscottoni perchè li ho fatti molto grandi per tutti quelli che amano il limone ed il suo sapore. Per la ricetta ho preso spunto da un sito straniero che si occupa di ricette gluten free ma che io ho preparato con la farina 00 classica. Sono dei biscotti facili da fare, l’unica accortezza che bisogna avere e che il composto è molto morbido quindi bisogna prima farlo raffreddare in frigo e poi, nella preparazione dei biscotti, aiutarsi con dello zucchero a velo per dare la forma. A me sono piaciuti molto perchè io amo molto sentire il limone ed in queti biscotti si sente molto…
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Crostata gelo di limone e confettura
Crostata gelo di limone e confettura di more una crostata fresca e golosa da preparare in estate e da servire a fine pasto ai vostri ospiti. Un modo diverso di gustare il classico gelo di limone, un guscio di frolla che racchiude questa dolce crema al limone. Non so voi ma io adoro i dolci al limone, l’aroma e il lor profumo per me sono una delle cose più buone in cucina. Questa è l’ultima ricetta di Luglio adesso per qualche giorno andrò in vacanza, lontana dai fornelli ma prima di partire volevo condividere con voi questa ricetta. Spero di aver scritto tutto correttamente perchè ho sempre poco tempo. Vi auguro buone vacanze…
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Biscotti stelle agli agrumi
Biscotti stelle agli agrumi dei biscotti che profumano di buono e soprattutto profumano di limoni e arance di Sicilia. Anche a Natale non rinuncio ai profumi della mia terra. Questi biscotti sono facilissimi da preparare e potete tranquillamente dare anche un’altra forma se volete, io ho usato il taglia biscotti a forma di stella ma voi potete farli come volete. Sono sicura che nella loro profumata semplicità daranno un tocco di sicilianità alla scatola dei vostri biscotti di Natale che state preparando come regalo per amici e parenti. Vi lascio la ricetta e continuo a preparare altri biscotti di Natale che condividerò con voi prestissimo. Buon pomeriggio ed a presto con un’altra golosa…
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Limonata di limoni siciliani
Limonata con succo di limoni di Sicilia, con questo caldo cosa c’è di meglio che gustarsi una fresca limonata seduti in giardino oppure sul balcone. Io la preparo da sempre perchè mi piace, oltre che berla, anche sentirne il profumo mentre la preparo. E voi siete soliti prepararla oppure preferite comprare le bevande già pronte al supermercato? Se volete farla in casa anche voi vi consiglio di preparare una sorta di sciroppo di zucchero e succo di limone da tenere pronto all’occorenza ed utilizzare quando ne avete voglia. Ecco quì trovate la mia ricetta che più che una ricetta è un suggerimento. Vi saluto e vi aspetto presto sul blog con un’altra golosa…
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Namelaka al limone golosa
Namelaka al limone una crema golosa che potete utilizzare per farcire le vostre torte o le vostre crostate. In questi giorni di chiusura forzata in casa l’unica cosa che possiamo fare è dedicarci ai nostri hobby oltre che alle pulizie di casa. Io come ben sapete amo cucinare quindi mi sto dedicando alla preparazione di dolci e lievitati. Oggi ho deciso di preparare la namelaka al limone visto che avevo tanti limoni in frigorifero. L’ho utilizzata per farcire della pasta sfoglia e fare una millefoglie. Se volete provarla qui trovate la ricetta che io ho preso dal bellissimo sito di Pinella Orgiana . Adesso vi saluto e vi aspetto presto sul blog, mi…
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Marmellata di limoni siciliani
Marmellata di limoni siciliani tutto il profumo ed il sapore dei limoni siciliani racchiusi in questa golosa marmellata. Io adoro preparare delle golose crostate rustiche con questa marmellata. Il suo profumo ed il suo retrogusto donano un sapore ancora più buono, secondo me, alle crostate. E’ ottima anche per farcire i biscotti oppure semplicemente spalmata sul pane a colazione. La preparazione è un pochino lunga ma sono sicura che il risultato vi sorprenderà. Se volete provarla qui trovate le indicazioni. Adesso vi saluto e vi aspetto presto sul blog con tante altre golose ricette. Buona giornata. Ingredienti: 1 kg di limoni biologici siciliani 500 g di zucchero Tempo di preparazione: 1 ora circa…
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Crostata con marmellata di limoni
Crostata con marmellata di limoni di Sicilia una crostata che racchiude tutto il profumo ed il sapore dei limoni siciliani. Ho potuto assaporare tutta la bontà di questa marmellata sentendo tutto il profumo ed il sapore della mia terra. Abitando lontano da casa sento molto la mancanza della mia terra. Mi manca sentire il profumo dei limoni nel giardino di casa di mia madre, l’odore del mare, il calore del sole, i cannoli del bar di Giovanni. E’ per questo che sul mio blog ho deciso di inserire solo ricette siciliane utilizzando, quando riesco, prodotti provenienti dalla mia terra e collaborando con aziende del territorio siciliano che ne valorizzano i prodotti. Perché così…
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Casarecce pistacchio tonno e limone
Casarecce pistacchio tonno e limone un primo piatto gustose e veloce da preparare. Solo il tempo di cottura della pasta ed il piatto è pronto. Un primo piatto dove tre sapori si fondono insieme: pistacchio, tonno e limone di Sicilia. A casa mia è stato apprezzato molto questo piatto ed anche il figlio del mio compagno, che non ama i piatti diversi dalla pasta con il pomodoro, ha voluto assaggiare il piatto e ne ha voluto mangiare un piatto. Procuratevi dei buoni ingredienti di ottima qualità e provate a prepararlo per il pranzo di oggi. Vedrete che sarà un successone. Adesso vi saluto e vi aspetto presto con un’altra gustosa ricetta. Buona giornata.…
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Raccolta dolci al limone profumati e golosi
Raccolta dolci al limone una raccolta golosa e profumata per tutti gli amanti di questo agrume meraviglioso che cresce rigoglioso nel Sud Italia. Adoro sentire il profumo dei limoni infatti in casa ne tengo sempre qualcuno nel cestino sopra al tavolo. Solo sentire il loro profumo mi riporta a casa come quando da bambina giravo nel frutteto di mia nonna e raccoglievo i limoni e le arance ecc. Poi tornavo a casa e mi facevo una limonata o una spremuta di arance…Buonissima e ricca di vitamine. Sapete quest’anno ho deciso che prenderò un’albero di limoni anche se dove abito io, in inverno, c’è molto freddo. Lo terrò coperto oppure lo metterò in casa,…
