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Plumcake mirtilli yogurt mandorle
Plumcake mirtilli yogurt mandorle morbido e pino di mirtilli per accompagnare il vostro caffè o il vostro cappuccino a colazione. A casa mia non mancano mai i mirtilli, mi piace mangiarli come frutta ( fanno benissimo) e anche utilizzarli nella preparazione di torte e crostate. Così ho deciso di preparare questa cake da portare a lavoro per la colazione invece di comprare quei cornetti al bar. Sicuramente molto più buone questo plumcake e molto più sano e poi, è fatto con amore. Che ne dite vi piace? Lo preparerete per la vostra colazione? Fatemi sapere se lo provate e se vi è piaciuto. Ingredienti stampo 11×23 cm.: Tempo di preparazione: 1 ora circa…
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Crostata mirtilli freschi e mandorle
Crostata mirtilli freschi e mandorle un dolce tanto semplice ma tanto buono. Una base di frolla alle mandorle ripiena di mirtilli freschi ricoperti da mandorle a lamelle. Una crostata che è durata a casa mia una giornata tanto era buona, l’avevo preparata per la colazione ma è durata pochissimo. Se mi seguite da un po’sapete che amo molto fare torte, crostate con i mirtilli e, anche se ho poco tempo, cerco sempre di preparare una nuova ricetta dolce con i mirtilli. Spero tanto piaccia a voi come è piaciuta a me. Buon pomeriggio. Ingredienti stampo 22 cm diam.: Tempo di preparazione: 1 ora circa Procedimento: Per prima cosa preparate la frolla lavorando la…
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Crostata mirtilli e crema ricotta
Crostata mirtilli e crema ricotta un dolce che da tanto volevo preparare, avevo visto un dolce simile su un profilo instagram chiamato kuchengeheimnis_ così ho deciso finalmente di farlo anche se poi la mia ricetta è molto diversa, è simile solo un po’ esteticamente. Io trovo questo dolce veramente buono è una sorta di crostata con un ripieno di crema cheesecake, ricoperta da mirtilli e mandorle. Una vera bontà da provare. Vi lascio la ricetta della Crostata mirtilli e crema ricotta per prepararla facilmente a casa Ingredienti stampo 22 cm diam.: Per la Base ed il crumble: Per il ripieno: Tempo di preparazione: 1 ora circa Procedimento: Per prima cosa preparate la frolla…
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Torta rovesciata alle pesche
Torta rovesciata alle pesche una torta deliziosa che possiamo preparare ancora con le pesche di stagione prima che l’autunno faccia il suo ingresso e l’estate finisca. E’ una torta che potete preparare anche con le mele, le albicocche, con l’ananas. Io l’ho provata per ora anche con l’ananas, la ricetta è già sul blog. Mi piace molto la crosticina che si forma nella base intorno alla frutta e che, una volta rovesciata, diventa la parte sopra della torta. Prima di pubblicarla, come per tutte le altre torte, ne faccio assaggiare una fetta al mio compagno, se gli piace la pubblico altrimenti no. Sono sicura che se il suo giudizio è positivo la torta…
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Cheesecake mascarpone frutti di bosco
Cheesecake mascarpone frutti di bosco una cheesecake che è in realtà una cheesecake senza base. Manca infatti la classica base di biscotti sbriciolati e burro. Una sorta di torta morbida e umida, fresca e golosa con tanti frutti di bosco ( io li adoro.li metterei ovunque). Una torta velocissima da fare che non richiede grandi abilità in cucina, potete quindi farla tutte anche se non siete bravissime ai fornelli. Io vi consiglio di gustarla fresca, magari preparatela il giorno prima è ancora più buona, potete accompagnarla con della panna montata o del gelato. Sarà ancora più golosa e sono sicura che vi piacerà molto. Vi spiego come fare questa Cheesecake mascarpone frutti di…
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Torta al cioccolato e confettura
Torta al cioccolato e confettura di mirtilli una golosa torta per tutti gli amanti del cioccolato. E’ da tanto che volevo preparare una torta al cioccolato, mancava nel mio blog così finalmente ho deciso di prepararla. Ho arrichito questa semplice e golosa torta al cioccolato con della confettura di mirtilli. Mi piace molto l’abbinamento mirtilli e cioccolato, poi ho gustato la torta accompagnata da panna montata ma potete anche mettere accanto una pallina di gelato alla vaniglia oppure della crema. Avevo paura che il mio compagno, sempre restio alle torte al cioccolato, non la mangiasse invece è piaciuta anche lui. Naturalmente potete anche farcirla con altri tipi di confettura, la confettura di lamponi…
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Girelle dolci ai mirtilli
Girelle dolci ai mirtilli morbide brioche con un ripieno di mirtilli freschi e confettura. In una giornata piovosa di Maggio che sembra Novembre sono il motivo per alzarmi dal letto e fare colazione. Scherzo, ho tanti motivi per svegliarmi la mattina, sono una persona molto attiva che non ama poltrire sul divano o a letto. Mi sveglio prestissimo la mattina e vado fuori con il mio cane, poi presto a lavoro. Tra il lavoro e la casa mi dedico, quando riesco, alla preparazione di lievitati dolci per la volazione come questo che vi ho proposto oggi. A voi la ricetta delle Girelle dolci ai mirtilli. Ingredienti per circa 12/10 pz.: Tempo di preparazione:…
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Galette integrale ai mirtilli
Sarde in agrodolce
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Torta di mele e mirtilli
Torta di mele e mirtilli una torta ricca di frutta, umida e golosa. Se amate le torte ricche di frutta questa è la torta giusta per voi. Potete gustarla a merenda, a colazione o anche a fine pasto accompagnata da panna fresca, crema calda e perchè no anche con del gelato se amate mangiarlo anche d’inverno. Io l’ho gustata Domenica a pranzo proprio accompagnata da una crema calda alla vaniglia. Se volete provarla anche voi vi lascio la ricetta super veloce e super facile. Provatela mi raccomando e fatemi sapere se vi è piaciuta. Vi saluto e vi aspetto presto sul blog con un’altra ricetta magari tipica siciliana. Buon pomeriggio. Ingredienti stampo diam.…
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Ciambella mirtilli e ricotta
Ciambella mirtilli e ricotta un dolce preparato con due degli ingredienti che uso spesso per preparare le mie ricette dolci. Da sempre la ricotta viene usata nella mia terra natia per la preparazione dei dolci, conoscete tutti i cannoli, le cassate ecc. io ho voluto unire la ricotta ai mirtilli che solitamente crescono in zone più fresche al Nord. Perchè alla fine io sono l’unione di due culture, di due mondi culinari apparentemente lontani che invece secondo me sono molto vicini. Ho imparato ad apprezzare in questi anni vissuti a Ferrara ed al “Nord” la polenta, i cappellacci di zucca, lo strudel ecc. Ho imparato ad amare la montagna, la neve, il freddo,…
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Torta cremosa ricotta e mirtilli
Torta cremosa ricotta e mirtilli una torta che più che una torta è una via di mezzo tra un budino e una cheesecake. Semplice e golosa e la ricetta ideale se volete un dolce da gustare in ogni momento della giornata. Io è da tanto tempo che voglio provare questa torta e finalmente mi sono decisa a preparala in questa Domenica di metà Settembre quando sembra che, finalmente, il caldo afoso di questa estate abbia lasciato spazio a temperature più fresche di inizio autunno. Si riaccendono i forni senza grondare di sudore e soffocare dal caldo. Tante ricette golose vi aspettano nei prossimi mesi per rendere più dolce questo autunno che tra un…
