• Panna cotta al cacao
    Dolci al cucchiaio,  Ricette dolci

    Panna cotta al cacao golosa

    Panna cotta al cacao un dolcetto al cucchiaio goloso che potete preparare come fine pasto o come merenda. Semplice ma elegante sarà un’ottimo dessert per i vostri ospiti. A casa mia la panna cotta piace tanto spesso infatti me la chiedono. Oggi per renderla più golosa ho voluto aggiungere del cacao. Potete tranquillamente prepararla il giorno prima dell’utilizzo metterla in frigorifero e servirla il giorno dopo. Se volete provarla vi lascio la ricetta. Vi saluto ed alla prossima ricetta golosa. Mi raccomando non perdetela sarà una dolce sorpresa come sempre. Buon pomeriggio. Ingredienti per 6/8 porzioni: 400 ml di panna per dolci 100 ml di latte 100 g di zucchero…

  • Crostata al cacao panna cotta e mirtilli
    Crostate,  Ricette dolci

    Crostata al cacao panna cotta e mirtilli

    Crostata al cacao panna cotta e mirtilli un’idea golosa per unire insieme due dolci che mi piacciono molto: panna cotta e crostata. Semplicissima da preparare può essere anche realizzata il giorno prima. L’importante è tenerla in frigorifero perché altrimenti la frolla diventa morbida. Un’altro consiglio che vi dò se volete preparala è quello di versare la panna cotta fredda nella frolla fredda. Altrimenti se sono caldi la frolla diventa morbida. Come decorazione potete sbizzarrirvi in base alla vostra fantasia. Potete decorarla in parte come ho fatto io oppure ricoprirla interamente di mirtilli o altra frutta.    Ingredienti stampo diam.20/22 cm.: 300 g circa di frolla sablè al cacao  200 ml…

  • panna cotta
    Dolci al cucchiaio,  Ricette dolci

    Panna cotta con granella di pistacchio

    La panna cotta è un dolce al cucchiaio molto gustoso e semplice da fare tipico del Piemonte. Mi capita spesso di trovarlo in molti ristoranti come dessert e, quando sono indecisa su quale scegliere opto sul sicuro: panna cotta. Devo dire che questa è la prima volta che lo preparo, mi è capitato di farlo ma, per mancanza di tempo, ho usato le buste di preparato pronto. Sicuramente farlo con gli ingredienti freschi dà un gusto più delicato e buono alla panna cotta. Potete guarnire la panna cotta anche con il cioccolato, il caramello, i frutti di bosco; io ho preferito guarnirlo, in questa ricetta, con la granella di pistacchio, che uso spesso…