• panna cotta al cocco
    Dolci al cucchiaio,  Ricette dolci

    Panna cotta al cocco

    La panna cotta al cocco  profumata e dolce come una noce di cocco. Un dessert semplice che si presenta in maniera perfetta a fine pasto o come momento di dolcezza in un pomeriggio stressante. Potete preparare la panna cotta al cocco utilizzando la granella di cocco, la polpa di cocco oppure il latte di cocco decidete voi cosa vi piace di più. Potete guarnire la panna cotta al cocco con del cioccolato fuso, con delle marmellate, con della gelatina con tutto quello che la vostra creatività e fantasia vi trasmettono. Ricordatevi che se mettete passione e amore nella preparazione dei vostri dolci il risultato sarà sempre buono…Ah dimenticavo se usate la granella di…

  • rotolo panna fragole
    Ricette dolci,  Torte

    Rotolo panna e fragole

    Il rotolo panna e fragole è il dolce che ho voluto preparare per questa domenica calda e afosa. E’ un dolce fresco e leggero da presentare freddo che farà un’ottima figura con i vostri ospiti o come merenda pomeridiana. Il rotolo fatto con un morbidissimo pan di spagna è stato farcito con golosa panna e dolci fragole. Per decorarlo potete usare dello zucchero a velo, delle fragole e dei ciuffetti di panna. Farete un’ottima figura. Il rotolo è stato molto apprezzato dai miei familiari che lo hanno letteralmente divorato in una giornata. Provate e mi raccomando usate sempre ingredienti semplici ma di ottima qualità.   INGREDIENTI: Per il Pan di Spagna: 4 uova 1 pizzico di sale 120…