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Millefoglie crema e lamponi
Millefoglie crema e lamponi una goduria al primo assaggio ed una gioia per gli occhi, composta solitamente da tre strati di pasta sfoglia e due strati di crema è un dessert delizioso da presentare come fine pasto. L’origine di questo dolce è francese, conosciuto anche con il nome di Napoleon, ma ad oggi è un dolce che troviamo presente in quasi tutte le nostre pasticcerie. La millefoglie può essere decorata in diversi modi cosparsa di zucchero a velo, glassata, con crema e frutti di bosco in ogni caso il risultato sarà sempre un dolce goloso e bello da vedere. Ingredienti per 6/8 persone: n.3 rettangoli di pasta sfoglia cm.12×20 (potete farla voi pasta sfoglia o usare…
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Cannoli di sfoglia con crema
I cannoli di sfoglia con crema sono una golosità ed un dessert senza età che credo piaccia ad ognuno di noi, da sempre li troviamo nelle vetrine delle pasticcerie e, se vogliamo, possiamo preparali anche a casa nostra. Abbiamo la possibilità di cimentarci nella preparazione della pasta sfoglia, strada più lunga e forse difficile per qualcuno, oppure utilizzare la pasta sfoglia già pronta, strada molto più veloce e facile adatta per tutti. In questa occasione ho utilizzato la pasta sfoglia già pronta per velocizzare i tempi di preparazione dei cannoli di sfoglia con crema visto che al momento sono un pochino indaffarata visto lo stage in pasticceria e lo studio per l’esame da…
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Rotolini sfoglia ricotta pinoli pomodoro secco
Rotolini sfoglia ricotta, pinoli e pomodoro secco una ricetta veloce e semplice che possiamo preparare sia per un antipasto sia per uno piatto unico. Ci servono solo della pasta sfoglia, in questo caso possiamo utilizzare anche quella già pronta e degli ingredienti che io adoro, naturalmente molto siciliani, pomodoro secco, pinoli e ricotta. Pochi ingredienti per avere un risultato molto saporito e gustoso. Potete anche prepararli come buffet per un aperitivo il risultato sarà ottimo. Se volete preparare la pasta sfoglia in casa potete utilizzare la mia ricetta . A voi la ricetta dei rotolini di sfoglia con ricotta, pinoli e pomodoro secco. Ingredienti per circa 12/14 pz.: 250 gr. di ricotta 50…
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Triangoli di sfoglia con confettura
I triangoli di sfoglia con marmellata sono un modo veloce e pratico per poter preparare qualcosa di buono per la vostra colazione; avete due modi per prepararli: facendo la pasta sfoglia in casa (qui la ricetta), naturalmente se avete tempo, oppure in maniera più veloce utilizzando della pasta sfoglia già pronta; in pochi minuti avrete preparato delle ottime prelibatezze per la vostra colazione. Potete riempire i triangoli di sfoglia con la marmellata, con una confettura o con una crema di vostro piacimento oppure lasciarli vuoti e cospargerli con dello zucchero a velo. In qualsiasi modo avrete un prodotto ottimo. Delizioso, croccante e goloso. Provateci!! Ingredienti per circa 12/14 triangoli: 250 gr. di pasta sfoglia…
