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Torta yogurt e fragoline di bosco
Torta yogurt e fragoline di bosco raccolte durante una mia passeggiata nel bosco di Lozio. Se mi seguite sui social sapete che da un po’ i miei week end li trascorro in un piccolo e minuscolo paesino della Val Camonica. Il mio compagno dopo tanti anni di lavoro ha finalmente coronato il suo sogno di comprare una casina in montagna. Spesso vado nel bosco a camminare con il cane e spesso trovo delle piccole fragoline di bosco che ho utilizzato per fare la mia prima torta nella casina in montagna. Si tratta di una semplicissima torta allo yogurt arricchita da piccole e profumate fragoline di bosco. Ingredienti: Tempo di preparazione: 1 ora circa…
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Plumcake cacao e lamponi
Plumcake cacao e lamponi un dolce perfetto per la colazione ma allo stesso tempo molto goloso. In questo periodo accendere il forno per me è traumatico, quì in pianura padana si boccheggia e con 40 gradi all’ombra diventa davvero difficile cucinare. Ho preparato questo plumcake l’altra mattina all’alba per colazione, da portare il laboratorio a lavoro. E’ veramente molto veloce e molto facile da fare poi potete farlo anche con i mirtilli oppure con le gocce di cioccolato. Potete anche fare la versione bianca, la ricetta la trovate sul blog. (Plumcake yogurt, mandorle e mirtilli). Questa è l’ultima ricetta prima delle ferie spero vi piaccia. Auguro a tutti voi di riposarvi e di…
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Plumcake mirtilli yogurt mandorle
Plumcake mirtilli yogurt mandorle morbido e pino di mirtilli per accompagnare il vostro caffè o il vostro cappuccino a colazione. A casa mia non mancano mai i mirtilli, mi piace mangiarli come frutta ( fanno benissimo) e anche utilizzarli nella preparazione di torte e crostate. Così ho deciso di preparare questa cake da portare a lavoro per la colazione invece di comprare quei cornetti al bar. Sicuramente molto più buone questo plumcake e molto più sano e poi, è fatto con amore. Che ne dite vi piace? Lo preparerete per la vostra colazione? Fatemi sapere se lo provate e se vi è piaciuto. Ingredienti stampo 11×23 cm.: Tempo di preparazione: 1 ora circa…
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Crostata morbida crema e frutta
Crostata morbida crema e frutta un dolce che ho preparato per il mio compleanno, oggi 12 Settembre. Come sempre ogni anno vorrei preparare una torta sontuosa, bella esteticamente, a più piani ma poi il tempo a mia disposizione è sempre poco così devo orientarmi verso dolci più semplici e veloci da preparare. Questa crostata morbida alla crema e frutta devo dirvi che è veramente buona, la base allo yogurt è una ricetta che trovate già pubblicata sul blog, la farcitura è una classica crema pasticcera molto soda adatta a farcire torte e bignè, la decorazione è, in questo caso, fatta con frutta di stagione (pesche, mirtilli). Vi consiglio di provarla perchè è veramente…
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Torta ai mirtilli e yogurt
Torta ai mirtilli e yogurt preparata con farina integrale, yogurt fresco biologico e tanti mirtilli del mio alberello. Una torta che potete gustare in ogni momento della giornata, dal mattino a colazione, al pranzo, alla cena con una pallina di gelato. Spesso non si trova il tempo per cucinare, io ultimamente ne ho davvero poco e questo mi dispiace molto perchè vorrei proporvi tante ricette siciliane e tanti dolci golosi buonissimi da provare. Oggi vi propongo questa ricetta che ho preparato per domani mattina, spero vi piaccia. Vi saluto e vi aspetto presto con un’altra ricetta. mandatemi le vostre foto se la provate, mi raccomando. Buon week end da me una siciliana in…
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Torta yogurt mele senza bilancia
Torta yogurt mele senza bilancia una torta semplice ma buonissima che potete preparare quando avete poco tempo o quando non avete a disposizione una bilancia. La condivido con voi in questo periodo in cui condividere on line è l’unico modo per stare vicino e per farsi compagnia. Da oggi molte regioni sono diventate rosse ed io abito in una di queste purtroppo. Non è che io sia una persona che ami tanto la confusione o stare in mezzo alla gente però la libertà di poterlo fare mi manca. Così ho deciso di trovare un lato positivo a questa situazione anche se non è facile farlo, sapete qual’è? Dedicarmi molto di più alla cucina…
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Ciambella bicolore allo yogurt
Ciambella bicolore allo yogurt la ricetta che vi propongo oggi è questa. Purtroppo in questo periodo non sono molto attiva perchè ho poco tempo da dedicare al blog. Alcuni problemi di famiglia e di salute hanno bisogno della mia presenza ma non mi dimentico del mio blog e soprattutto di voi. Ho deciso così oggi di preparare questa ciambella bicolore allo yogurt, un classico della colazione e della merenda che però secondo me non passa mai di moda e che soprattutto piace sempre. Preparatela insieme a me, vedrete che piacerà a tutti. Vi saluto e vi aspetto presto sul blog con un’altra ricetta golosa. Buona giornata…Rosanna Ingredienti stampo diam.20/22 cm: 300 g di…
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Torta allo yogurt bicolore morbida
Torta allo yogurt bicolore una torta semplicissima che potete preparare senza l’uso della bilancia, io la faccio sempre quando magari sono in giro in vacanza e voglio preparare qualcosa in casa per la colazione. Una torta che sarà ottima per cominciare la giornata a colazione con una tazza di caffè o un cappuccino. Se non amate il cacao potete anche prepararla nella versione base, sul blog trovate la ricetta della torta yogurt senza bilancia. Io la preparo sempre quando vado in vacanza in montagna di solito non trovo mai la bilancia nelle case in affito ma non voglio rinuncire a preparare una torta. Provatela anche voi e poi fatemi sapere se vi è…
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Plumcake yogurt e cocco
Plumcake yogurt e cocco un plumcake che potete preparare tranquillamente senza bilancia come si fa per la torta sette vasetti, possiamo chiamarlo se volete plumcake sette vasetti al cocco. La prima volta che l’ho fatto è stata in vacanza in montagna, non avevo a disposizione né la bilancia né uno sbattitore elettrico ma volevo preparare qualcosa per la colazione. Così mi è venuta in mente questa ricetta, ho ricordato a mente la ricetta della torta sette vasetti e l’ho trasformata in plumcake con l’aggiunta del cocco. Per prepararla vi serviranno solo un vasetto di yogurt vuoto come misurino , una ciotola capiente ed un cucchiaio per mescolare oppure, se le avete a disposizione,…
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Raccolta dolci con lo yogurt
Raccolta dolci con lo yogurt una raccolta in cui trovate tantissime ricette già presenti sul blog ma che qui troverete riunite insieme. Lo yogurt è ormai diventato un’ingrediente indispensabile nella preparazione dei dolci. Lo possiamo utilizzare per preparare le classiche torte allo yogurt, i biscotti allo yogurt, dolci al cucchiaio con lo yogurt, morbidi plumcake e tante altre dolcezze. Io amo molto preparare dolci con lo yogurt soprattutto per la colazione o la merenda. E voi amate i dolci allo yogurt? Li preparate spesso? Gustatevi questa mia raccolta dolci con lo yogurt e fatemi sapere se vi piace. Vi auguro un buon pomeriggio e vi aspetto sul blog presto con nuove ricette. TORTA…
