Crostata di riso integrale un guscio di frolla integrale, crema e riso integrale. Il risultato? Una crostata dal sapore unico oltre che goloso. Come ben sapete adoro preparare dolci un po’rustici mi sembrano più buoni. Per questo motivo prediligo l’utilizzo della farina integrale ed, in questo caso, anche del riso integrale. Ho utilizzato un riso biologico integrale Carnaroli  dell’azienda Acqua e Sole. Un riso tutto italiano, coltivato, raccolto e prodotto in Italia. Ingredienti semplici e poco raffinati per questo dolce che amerete e che rifarete sicuramente. Vi aspetto alla prossima ricetta. Buona giornata Ingredienti: 500 g di frolla sable’ integrale (qui la ricetta) 500 ml di latte 75 g di riso integrale carnaroli  Acqua e…