Torta yogurt senza bilancia chiamata anche torta sette vasetti perché come unità di misura viene utilizzato il vasetto dello yogurt. Questa torta è una ricetta di mia madre che teneva scritta all’interno di un libro di cucina. Un torta che per tanti anni è stata la mia merenda da ragazzina. Guardavo mia mamma mentre la preparava e mi chiedevo perché non utilizza la bilancia? Poi mi ricordavo che anche mia nonna spesso quando preparava i dolci utilizzava come unità di misura il cucchiaio oppure andava ad occhio. I dolci da loro preparati erano sempre buonissimi. Anche questa torta è molto buona nella sua semplicità e vi consiglio di prepararla per la colazione o…