Coppette allo yogurt al caffè golose

Coppette allo yogurt al caffè golose un goloso e fresco dessert al caffè da preparare in pochissimi minuti per un fine pranzo e cena o per una merenda. Un dessert ideale quando le temperature iniziano ad alzarsi ed comincia a fare caldo. Magari potete anche mangiarlo come sostituto del pranzo seduti in riva al mare o nel terrazzo di casa vostra. Io ho preparato la versione al caffè perché mi piace molto l’aroma del caffè nei dolci. Ho utilizzato pochissimi ingredienti per prepararlo: yogurt, panna e biscotti al cacao (qui la ricetta). Voi naturalmente potete usare uno yogurt alla frutta o dei biscotti che più vi piacciono, aggiungere della frutta o del cioccolato. Io inizio a prepararlo per la merenda di oggi se vi piace preparatelo insieme a me. Vi aspetto per la prossima golosa ricetta e, se avete bisogno di consigli, scrivetemi pure. Un saluto ed a presto. 

Ingredienti per 2 persone:

• 125 g di yogurt al caffè (magro, di soia ecc.)
• 100 ml di panna vegetale zuccherata
• 4/5 biscotti al cacao
• 1/2 tazzina di caffè
• q.b. palline di cioccolato per decorare

Tempo di preparazione: 10 minuti

Procedimento:

Montate la panna ben fredda. Aggiungete lo yogurt e mescolate senza smontare.Aggiungete il caffè.Uniformate il composto sempre delicatamente.In una coppetta o in un bicchiere sbriciolate come base i biscotti. Riempite con la crema di panna e yogurt. Decorate con il biscotto sbriciolato e le palline di zucchero. Le nostre Coppette allo yogurt al caffè sono pronte per essere gustate.