Cheesecake yogurt mirtilli more in bicchiere
Cheesecake yogurt mirtilli more in bicchiere un dessert fresco e goloso che ho preparato Domenica scorsa come fine pasto. In questo periodo tra il caldo e il poco tempo non ho tanta voglia di mettermi ai fornelli per preparare dolci complicati e lunghi. Ho deciso così di preparare questa cheesecake yogurt mirtilli in bicchiere. Davvero facile da fare ma davvero tanto buona. Io l’ho preparata in bicchiere ma potete tranquillamente prepararla in uno stampo unico più grande. Che ne dite la preparate insieme a me? Ci vorrà davvero pochissimo e farete contenti i vostri familiari preparando questo dolce goloso.
Ingredienti per 4 persone:
- 200 g di panna vegetale zuccherata
- 200 g di yogurt greco
- 200 g circa di mirtilli, more o frutti di bosco
- 50 g di zucchero
- 8/10 biscotti frollini
- q.b. more o mirtilli
Tempo di preparazione:
10 minuti + tempo di raffreddamento
Procedimento:
Per prima cosa mettete i mirtilli o le more o i frutti di bosco in un pentolino aggiungete lo zucchero. Cuocete per 5/10 minuti mescolando ogni tanto. Fate raffreddare.
Tritate i biscotti. Montate la panna con le fruste elettriche aggiungete lo yogurt greco. Uniformate la crema.
Prendete un bicchiere, un vasetto o una coppa fate una base con i biscotti poi mettete la crema di yogurt e poi mettete salsa di mirtilli. Decorate con mirtilli, more o frutti di bosco e granella di pistacchio. La nostra Cheesecake yogurt mirtilli more in bicchiere è pronta per essere gustata.
Se ti piace prova anche la Cheesecake alla ricotta
8 Comments
Il Filo di Ariadne
È davvero un’ottima idea super veloce! Penso potrei provarci
unasicilianaincucina
Semplice e veloce
Lucy the Wombat
Che poi i dolci nel bicchiere mi sembra stiano vivendo una (meritata) stagione di successo, sono bellissimi anche da vedere! Tipo nei bicchierini piccolini, così riesci ad assaggiare più cose senza riempirti per una sola megafetta 😀
unasicilianaincucina
Si è vero si possono fare più bicchierini con vari gusti
Dina Gintsburg
sono una grande amante di cheesecake e voglio provare anche la tua variante, chissà che buona
unasicilianaincucina
molto buona devi provarla
Angela
Preparata per il desset di oggi, domenica. Ottima e veloce. Grazie per la ricetta
unasicilianaincucina
E’ una ricetta veloce ma buonissima grazie a te per averla provata.