Camille con nocciole e farina cereali

Camille con nocciole davvero buone e piene piene di carote. Da bambina ogni tanto le ho mangiate quelle confezionate anche se oggi preferisco quelle fatte in casa. Devo dire che erano buone a quei tempi. Forse perché venivano usati ingredienti più sani. Spesso a dire la verità mia mamma mi preparava la TORTA DI CAROTE. Tante carote fresche tritate e mescolate all’impasto per una torta super. E’ una ricetta facilissima che però vi darà un risultato ottimo. In questa ricetta ho utilizzato la farina ai cereali perché amo i sapori rustici. Io uso questa ricetta anche per preparare la TORTA DI CAROTE. Poi mi diverto a variare magari le farine o lo zucchero. Per il resto la base rimane sempre la stessa. Io le ho preparate per la colazione di domani e voi?

Ingredienti:

• 500 g circa di carote
• 3 uova
• 250 g di zucchero
• 1 bicchiere di olio di semi
• 300 g di farina ai cereali
• 1 bustina di lievito Paneangeli
• 50 g circa di granella di nocciole (quantità a piacere) Sodano Group
• un pizzico di sale

Tempo di preparazione: 45/60 minuti

Procedimento:

Pulite e tritate le carote. Lavorate le uova con lo zucchero. Aggiungete l’olio e la farina, lievito e un pizzico di sale . Amalgamate tutti gli ingredienti. Aggiungete le carote e infine la granella di nocciole Sodano Group. Versate il composto negli stampini e cuocete a 180° per circa 15 minuti. Fate sempre la prova stecchino.Le nostre Camille sono pronte per essere mangiate. Deliziose a colazione o merenda.

Buon assaggio amici

In collaborazione con Sodano Group e Paneangeli

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