
Camille con nocciole e farina cereali
Camille con nocciole davvero buone e piene piene di carote. Da bambina ogni tanto le ho mangiate quelle confezionate anche se oggi preferisco quelle fatte in casa. Devo dire che erano buone a quei tempi. Forse perché venivano usati ingredienti più sani. Spesso a dire la verità mia mamma mi preparava la TORTA DI CAROTE. Tante carote fresche tritate e mescolate all’impasto per una torta super. E’ una ricetta facilissima che però vi darà un risultato ottimo. In questa ricetta ho utilizzato la farina ai cereali perché amo i sapori rustici. Io uso questa ricetta anche per preparare la TORTA DI CAROTE. Poi mi diverto a variare magari le farine o lo zucchero. Per il resto la base rimane sempre la stessa. Io le ho preparate per la colazione di domani e voi?
Ingredienti:
- 500 g circa di carote
- 3 uova
- 250 g di zucchero
- 1 bicchiere di olio di semi
- 300 g di farina ai cereali
- 1 bustina di lievito Paneangeli
- 50 g circa di granella di nocciole (quantità a piacere) Sodano Group
- un pizzico di sale
Tempo di preparazione: 45/60 minuti
Procedimento:
Pulite e tritate le carote. Lavorate le uova con lo zucchero.
Aggiungete l’olio e la farina, lievito e un pizzico di sale .
Amalgamate tutti gli ingredienti.
Aggiungete le carote e infine la granella di nocciole Sodano Group. Versate il composto negli stampini e cuocete a 180° per circa 15 minuti. Fate sempre la prova stecchino.
Le nostre Camille sono pronte per essere mangiate. Deliziose a colazione o merenda.
Buon assaggio amici
In collaborazione con Sodano Group e Paneangeli
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