
Torta alla panna morbida
Torta alla panna un dolce molto semplice che ho preparato a colazione oggi. Mi piace variare sempre i dolci per la colazione brioches, biscotti, ciambelle, plumcake, crostate e poi adoro la colazione. Se mi chiedete qual è il mio pasto preferito, rispondo senza pensare la colazione. Infatti adoro fare colazione negli alberghi dove ci sono tavoli pieni di dolci, confetture, biscotti. brioches. Questa estate ero in una città della Svezia, Lulea, ed ero in un bell’albergo. La colazione è stata spettacolare. Una sala enorme adibita alla colazione, c’era di tutto dal dolce al salato. Credo sia stato l’albergo migliore nel quale ho fatto colazione. Scusate le chiacchiere torniamo alla ricetta della nostra torta alla panna,se volete provarla qui trovate i vari passaggi. Vi saluto e vi aspetto alla prossima gustosa ricetta. Buona giornata.
Ingredienti:
- 280 g di farina 00
- 120 g di zucchero semolato
- 3 uova
- un pizzico di sale
- 200 ml. di panna vegetale (zuccherata)
- q.b. vaniglia bourbon
- 1 bustina di lievito per dolci
Tempo di preparazione : 1 h. circa
Procedimento:
Montate le uova insieme allo zucchero fino ad avere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete a filo la panna continuando sempre a montare.
Mettete la farina setacciata insieme al lievito, un pizzico di sale e l’aroma vaniglia .
Continuate a montare fino ad ottenere un composto soffice e spumoso
Trasferite il composto nella tortiere.
Cuocete in forno preriscaldato a 180° C per circa 25/30 minuti. Dipende sempre dal vostro forno.
Sfornate fate raffreddare. Cospargete di zucchero a velo e servite. E’ ottima a colazione o a merenda accompagnata da una tazza di latte o caffè.
Se ti piace prova anche le TORTINE ALLA PANNA.


6 Comments
Alessia
Decisamente da provare, me la salvo, grazie 🙂
unasicilianaincucina
grazie a te per essere passata …buona giornata
Sabrina
Aspetto morbido come piace a me. Salvo la ricetta
unasicilianaincucina
grazie di essere passata…
Silvia
L’aspetto è ottimo voglio farla se volessi farla più golosa mettendo sopra all’impasto 2o3 cucchiai di Nutella?
unasicilianaincucina
Ciao puoi decorarla come vuoi sarà ancora più golosa