Banana bread al burro di arachidi
Plumcake,  Ricette dolci

Banana bread al burro di arachidi

Banana bread al burro di arachidi un dolce semplice e goloso ottimo per cominciare la giornata con gusto e sapore. Un dolce che preparo sempre quando ho in casa delle banane troppo mature per essere mangiate e che non voglio buttare via. La ricetta viene sempre direttamente dall’America, visto che, come sapete, mio cognato è Americano. Una ricetta semplice resa ancora più golosa dalla presenza del burro di arachidi. Se volete trovarla qui trovate gli ingredienti ed il semplice procedimento. Sono sicura che vi piacerà e che lo preparerete spesso per la vostra colazione. Vi saluto e vi aspetto presto sul mio blog. Buona giornata.

Banana bread al burro di arachidi

Ingredienti stampo 11×23 cm.:

  • 250 g circa di banana
  • 220 g di farina 00 biologica
  • 130 g di zucchero
  • 2 uova
  • 90 g di olio di semi di girasole
  • 80 g di burro di arachidi
  • q.b cannella
  • 1 bustina di lievito per dolci

Tempo di preparazione:

1 ora circa

Procedimento:

In una ciotola setacciate la farina con il lievito, aggiungete lo zucchero e la cannella. In un’altra ciotola lavorate le uova ed il burro di arachidi.

Versate l’olio e le banane schiacciate. Aggiungete le polveri.Uniformate il composto.

Trasferite il composto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato.

Cuocete in forno caldo per circa 45 minuti a 180° C . Sfornate e lasciate intiepidire prima di toglierlo dallo stampo.

Il nostro Banana bread al burro di arachidi è pronto per essere gustato.

Banana bread al burro di arachidi

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