Crema ricotta con confettura ananas
Dolci al cucchiaio,  Ricette dolci

Crema ricotta con confettura ananas

Crema ricotta con confettura ananas un dessert fresco e goloso che potrete preparare in 10 minuti. Capita a tutti di avere all’improvviso degli ospiti a cena o degli amici dei vostri figli a merenda a casa questo dessert è quello che ci vuole. Io l’ho preparato ieri, Domenica, non avevo avuto tempo di preparare un dolce per il pranzo della Domenica ma non volevo stare senza. Ho preparato così queste coppette di crema di ricotta, golose e fresche e direi anche abbastanza leggere. Se volete prepararle anche voi quì trovate la ricetta, naturalmente potete aumentare o diminuire lo zucchero nella ricotta secondo il vostro gusto o cambiare il tipo di confettura. Fatemi sapere se vi è piaciuta. A presto.

Crema ricotta con confettura ananas

Ingredienti per 3/4 persone:

  • 500 g di ricotta
  • 60 g di zucchero (aumentate o diminuite in base al vostro gusto)
  • 10 biscotti secchi tipo digestive
  • q.b. confettura di ananas
  • q.b. cocco rapè

Tempo di preparazione:

10 minuti

Procedimento:

Sbriciolate i biscotti e metteteli da parte. In una ciotola lavorate a crema la ricotta con lo zucchero, se volete aggiungete un po’di cocco. In un bicchiere o in una coppetta fate uno strato di biscotti. Ricoprite con la crema di ricotta, poi mettete uno strato di confettura di ananas. Decorate con biscotti sbriciolati e cocco rapè. Ponete in frigorifero per un paio di ore, gustate fredda. La nostra Crema ricotta è pronta.

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