Pancakes allo yogurt golosi
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Pancakes allo yogurt golosi

Pancakes allo yogurt golosi ideali per cominciare la giornata con dolcezza e leggerezza. Io sono un’amante dei pancakes. Quando vado in vacanza all’estero la mia colazione preferita sono i pancakes. L’estate scorsa,durante il mio viaggio in moto in Irlanda le ho mangiate tutti i giorni a colazione non potevo farne a meno. Ci sono tantissime ricette per preparare queste soffici e golose frittelline. Oggi ho voluto preparare questa versione più leggera ma sempre golosa utilizzando lo yogurt. Ci vuole davvero poco per prepararli ed il risultato è veramente ottimo. A casa mia sono stati divorati. Preparateli anche voi oggi a colazione vi basteranno davvero pochi minuti. Qui trovate la mia ricetta. Aspetto le vostre foto. Adesso vi saluto perché la giornata è piene di cose da fare. Vi auguro una buona giornata e vi aspetto presto con un’altra ricetta golosa.
Pancakes allo yogurt golosi

Pancakes allo yogurt golosi

Ingredienti per circa 10 pancakes:

  • 125 g di yogurt magro o alla frutta
  • 2 uova
  • 200 g di farina 00
  • 50 g circa di zucchero
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 120 ml di latte scremato
  • mirtilli o altra frutta per decorare
  • sciroppo d’acero o miele

Tempo di preparazione:

15 minuti circa

Procedimento:

In una terrina versate il latte, lo yogurt e le uova. Mescolate. Aggiungete lo zucchero. Poi un po’ alla volta la farina precedentemente setacciata con il lievito. Uniformate il composto eliminando eventuali grumi.

Scaldate una padellina precedentemente oleata. Versate un mestolo di composto. Fate cuocere a fuoco medio fino a quando non si formano delle bollicine. Girate dall’altra parte. Servite ben caldePancakes allo yogurt golosiDecorate con frutta, miele, sciroppo d’acero o come volete. I nostri Pancakes allo yogurt golosi sono pronti. Pancakes allo yogurt golosi

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